Луиза Джин Синьор недавно отпраздновала свои 112 лет. Долгожительница рассказала, какое именно питание привело ее к долголетию.
Что именно ест женщина, рассказывает Best Life.
Луиза Синьор, родившаяся 31 июля 1912 года в семье итальянских иммигрантов в Гарлеме, является вторым старейшим человеком в Нью-Йорке. Она стала свидетелем таких событий, как Вторая мировая война, Великая депрессия, события 11 сентября и пандемия, а также пережила пятерых своих братьев и сестер. Даже в 112 лет она сохраняет активный образ жизни.
"Это мое тело, и я сама решаю, что с ним делать. Этот подход сработал для меня," – делится Синьор.
В детстве Луиза занималась бальными танцами, плаванием, играла в бочче и каталась на велосипеде. Несмотря на то, что некоторые из этих занятий уже остались в прошлом, она до сих пор делает ежедневные прогулки, пусть даже по коридорам своего дома.
Луиза считает, что секрет ее здоровья кроется в привычках, сформированных с ранних лет: "Каждый вечер на нашем столе был салат, свежие фрукты и овощи, а также немного вина." Торты и газированные напитки в семье подавались только по воскресеньям.
Сегодня Луиза предпочитает легкий завтрак из яиц и тоста, иногда добавляя немного джема и чай. Она неизменно начинает свой день с кофе, которому остается верна на протяжении всей жизни. На обед и ужин женщина добавляет к своим блюдам томатный соус или сочетание чеснока и оливкового масла.
Также Луиза всегда избегала курения и алкоголя, что, по ее мнению, и позволило ей сохранить здоровье. Она уверена, что традиционная итальянская кухня сыграла важную роль в ее долголетии.
"Итальянская еда очень полезна, и меня с детства кормили лучшими блюдами," – призналась долгожительница.
Луиза также считает, что ее долгожительство связано с тем, что она решила не выходить замуж: "Семейные отношения нередко приносят сложности," – с улыбкой подытожила она.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.