Специалисты проанализировали данные двух десятков научных работ, чтобы выяснить, как употребление чая влияет на риск развития диабета второго типа. Результаты оказались весьма обнадёживающими: регулярное употребление чая в значительном объёме может снижать вероятность развития этого заболевания более чем на 15%.
Исследование проходило в два этапа. На первом этапе учёные наблюдали за состоянием здоровья пяти тысяч взрослых людей в течение 12 лет. Примерно половина участников регулярно пила чай. Однако по итогам наблюдений уровень заболеваемости диабетом оказался примерно одинаковым как среди любителей чая, так и среди тех, кто его не пил вовсе.
Затем учёные углубились в тему: они обобщили данные 19 других независимых исследований и выяснили, что чай действительно может играть профилактическую роль — но только при регулярном и достаточно активном его потреблении.
Так, у людей, которые выпивали от одной до трёх чашек чая в день, риск развития диабета снижался на 4%. А вот у тех, кто ежедневно выпивал не менее четырёх чашек, вероятность столкнуться с диабетом второго типа была ниже уже на 17%. Этот положительный эффект наблюдался независимо от пола, региона проживания или вида употребляемого чая — будь то чёрный, зелёный или улун.
Учёные подчёркивают, что тема требует дальнейших исследований: пока неясно, какое именно вещество в составе чая оказывает на организм такой защитный эффект. Однако уже сейчас можно сказать, что чай, при условии его умеренного и регулярного употребления, может быть полезным дополнением к профилактике метаболических заболеваний.
А что ещё может помочь?
Кроме чая, в рационе людей, заботящихся о профилактике диабета и здоровом обмене веществ, должны присутствовать продукты с низким гликемическим индексом: цельнозерновые крупы, бобовые, овощи, ягоды и ненасыщенные жиры. Поддержание стабильного уровня сахара в крови зависит не от одного компонента, а от общего подхода к питанию и образу жизни.
Правильный выбор продуктов, умеренная физическая активность и осознанный подход к здоровью — лучшее сочетание, чтобы избежать хронических заболеваний, включая диабет.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.