Белок — это не просто модное слово в сфере ЗОЖ, а жизненно важный элемент, без которого невозможно нормальное функционирование организма. Он влияет буквально на всё — от прочности мышц до блеска волос. Но как понять, что его в рационе недостаточно? Диетологи выделяют несколько характерных признаков, на которые стоит обратить внимание.
Об этом сообщило издание Yahoo.
Протеин выполняет множество задач: участвует в формировании мышечной массы, поддерживает иммунитет, улучшает состояние кожи и ногтей, а также помогает сохранять чувство насыщения. Но нехватка этого макронутриента может долго оставаться незамеченной.
Американский диетолог Джессика Кординг подчеркивает: большинству людей требуется около 25–30 г белка за один прием пищи. Однако точные цифры зависят от образа жизни, возраста и здоровья. Если вы регулярно недополучаете белок, тело начнет посылать сигналы.
Какие симптомы могут указывать на дефицит белка:
Постоянное чувство голода
Если вы недавно поели, но быстро снова испытываете голод — это может быть следствием белковой недостаточности. Протеин дольше сохраняет сытость по сравнению с углеводами или жирами.
Медленное заживление повреждений
Белок необходим для регенерации тканей и выработки коллагена. Если царапины, ссадины или раны заживают необычно долго — возможно, организм просто не получает необходимых «строительных материалов».
Отсутствие прогресса в тренировках
Тренируетесь регулярно, а мышцы не растут? Это может быть связано с нехваткой белка, ведь именно он нужен для восстановления и роста мышечных волокон после нагрузки.
Повышенное выпадение волос
Доктор Гэри Голденберг (Mount Sinai, Нью-Йорк) отмечает: при нехватке белка организм сокращает «ненужные» на его взгляд процессы — в том числе рост волос. Это может проявляться в виде усиленного выпадения и замедленного обновления волосяных фолликулов.
Слабость и ломкость ногтей
Ногтевые пластины состоят преимущественно из кератина, разновидности белка. При его дефиците ногти могут становиться тонкими, ломкими, легко слоиться. Также важны сопутствующие элементы — биотин, кальций, витамины С и Е.
Что делать при подозрении на дефицит белка?
Нутрициолог Кэри Ганс рекомендует равномерно распределять белок в течение дня — не сосредотачивать его в одном приёме пищи. Увеличить его количество можно постепенно: добавить порцию творога или йогурта на завтрак, обогатить кофе белковым порошком, включить в меню яйца, нежирный сыр, рыбу, растительные альтернативы (например, тофу), а также использовать специализированные добавки, если это необходимо.
Поддержание нормального уровня белка — важный шаг к сохранению энергии, красоты и устойчивости организма.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.