Оба фрукта относятся к косточковым и прекрасно подходят для смузи, пирогов, коблеров и других летних десертов. Однако у каждого есть свои уникальные особенности и польза для здоровья.
Об этом сообщает ТСН.
Персик — сочный, ароматный и низкокалорийный фрукт, богатый витаминами A, C, E и K, а также витаминами группы B. Он содержит много клетчатки, что помогает поддерживать нормальную работу кишечника и улучшает пищеварение.
Кроме того, персики содержат мощные антиоксиданты, включая бета-каротин и лютеин. Эти вещества защищают клетки организма от воздействия свободных радикалов, снижая риск развития хронических заболеваний.
Низкий гликемический индекс делает персики подходящим выбором для людей, контролирующих уровень сахара в крови, включая диабетиков. Но врачи предупреждают: важно не переедать. Если есть персики как десерт после основного приема пищи, они принесут только пользу.
Нектарин имеет более гладкую кожицу и чуть более сладкий вкус, чем персик. Он также богат витаминами A, C и E, а также содержит кверцетин и антоцианы — антиоксиданты, которые обладают противовоспалительными и потенциально противораковыми свойствами.
Клетчатка в нектаринах поддерживает здоровье кишечника и благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. Однако за счет более высокого содержания сахара нектарины немного калорийнее персиков, что стоит учитывать тем, кто следит за весом.
Оба фрукта ценны по-своему, и диетологи советуют включать их в рацион поочередно, ориентируясь на личные вкусовые предпочтения и цели питания. Главное — помнить о мере и сбалансировать рацион другими полезными продуктами.
Ранее «Курсор» сообщал, что рыбные консервы остаются одним из самых удобных и доступных способов получить качественный белок, омега-3 жирные кислоты, витамин D и кальций.