Самые полезные орехи, которые стоит добавить в ежедневный рацион, назвали специалисты
Долгое время орехи считались запретным продуктом для тех, кто следит за фигурой, из-за их высокой калорийности и содержания жиров. Однако новые научные данные полностью опровергают это устоявшееся мнение.
Об этом пишет Daily Mail.
результаты свежих исследований показали: если молодые люди съедали на завтрак 50 г грецких орехов, то в течение дня они не только чувствовали себя энергичнее, но и демонстрировали лучшие результаты в тестах на память и скорость реакции.
Еще одно крупное исследование, посвящённое контролю веса, показало: добавление орехов в рацион при низкокалорийной диете не мешает снижению массы тела. Более того, в некоторых случаях участники, которые ели орехи, худели даже быстрее, чем те, кто полностью исключал их из меню.
Издание подчеркивает, что польза орехов отмечается учёными уже не впервые. Ранее их связывали с более низким риском развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшением когнитивных функций, репродуктивного здоровья и даже замедлением возрастных изменений мозга.
Несмотря на это, многие всё ещё с осторожностью относятся к орехам, опасаясь их калорийности. Однако эксперты уверяют, что подобные опасения беспочвенны.
По словам диетолога Грейс Кингсвелл, ежедневная небольшая порция орехов — горсть в день — обеспечивает организм ценным комплексом белков, клетчатки и полезных жиров. Эти вещества не только создают длительное чувство сытости, но и защищают здоровье в долгосрочной перспективе.
«Орехи невероятно питательны, но организм не усваивает все содержащиеся в них калории. Поэтому они не оказывают такого влияния на набор веса, как другие продукты с высоким содержанием жиров», — объяснила Кингсвелл.
Если отбросить стереотипы о калорийности, то список преимуществ орехов впечатляет.
По словам специалистов, орехи богаты клетчаткой, витамином Е, антиоксидантами и минералами, оказывающими благоприятное воздействие на различные системы организма.
Грецкие орехи особенно ценны за счёт высокого содержания омега-3 жирных кислот, белка и полифенолов, которые поддерживают работу сердца и мозга. Бразильские орехи — один из лучших природных источников селена, необходимого для здоровья щитовидной железы.
Миндаль отличается высоким содержанием клетчатки: в 30 г этого продукта содержится около 4 г пищевых волокон, которые способствуют улучшению пищеварения, поддерживают иммунитет и здоровье кишечника.
Кроме того, всё большей популярностью пользуются ореховые пасты — миндальное или фисташковое масло. В отличие от традиционного арахисового, они содержат больше белка, клетчатки и полезных жиров, что делает их удачным выбором для здорового питания.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
