Если нужен утренний напиток для улучшения концентрации, диетологи часто советуют зеленый чай: в нем есть кофеин для бодрости и L-теанин, который помогает поддерживать более мягкое и стабильное внимание по сравнению с кофе.
Об этом сообщает портал Eating well.
Исследования указывают, что комбинация кофеина, L-теанина и других растительных соединений может поддерживать улучшение концентрации и внимания как в краткосрочном, так и в более длительном периоде.
Зеленый чай способствует концентрации благодаря содержанию кофеина, хотя его там значительно меньше, чем в кофе. Исследования показывают, что умеренные дозы кофеина могут повышать бодрость и улучшать внимание, в том числе за счет блокировки аденозиновых рецепторов в мозге, что снижает чувство усталости.
По данным магистра наук и диетолога Саманты Кассетти, в чашке зеленого чая обычно содержится 20–50 мг кофеина, тогда как в заваренном кофе — около 90–150 мг.
У некоторых людей высокие дозы кофеина могут вызывать перевозбуждение и ухудшать концентрацию вместо её улучшения. Благодаря более низкому содержанию кофеина зеленый чай способен мягко повышать бодрость по утрам и при этом легче переносится, особенно у тех, кто чувствителен к кофеину или склонен к нервозности.
Напиток может вызывать более спокойное состояние по сравнению с кофе благодаря сочетанию кофеина и L-теанина. В кофе также есть кофеин, но отсутствует L-теанин. Исследования показывают, что L-теанин способен поддерживать внимание и когнитивные функции, особенно в комбинации с кофеином.
Зеленый чай может действовать мягче, чем кофе, благодаря сочетанию кофеина и L-теанина. В отличие от кофе, в нем нет L-теанина, и исследования показывают, что его комбинация с кофеином может поддерживать внимание, скорость реакции и некоторые когнитивные функции, а также положительно влиять на настроение.
Однако эффект индивидуален и не означает одинакового успокаивающего действия для всех или мгновенного улучшения концентрации. В целом напиток может давать более ровную бодрость без выраженной стимуляции, поэтому часто лучше переносится людьми, чувствительными к кофеину.
Ранее "Курсор" писал, что кофе, привычный утренний напиток для миллионов людей, согласно результатам крупных исследований, может быть связан с улучшением здоровья и увеличением продолжительности жизни.