Антираковый эффект – 6 продуктов, которые стоит включить в рацион

Хроническая нехватка «солнечного» элемента грозит человеку падением уровня кальция в крови и серьезными патологиями костной ткани, включая остеопороз. Организму взрослого человека требуется около 20 микрограммов этого вещества в сутки. Вопреки популярному мифу, обычные грибы далеко не всегда могут восполнить этот дефицит — например, в 100 граммах вешенки содержится всего 29 МЕ (0,7 мкг) нутриента.

Об этом сообщает health.com.

Если организму не хватает естественного ультрафиолета, врачи рекомендуют принимать специальные добавки или скорректировать ежедневное меню. Эксперты выделили шесть доступных продуктов, дозировка витамина D в которых в разы превышает показатели грибных культур.

Топ-6 лучших источников «солнечного» витамина

В список наиболее эффективных продуктов для укрепления костей и профилактики онкологии вошли как морские деликатесы, так и обогащенная пища растительного происхождения.

• Радужная форель. Порция этой рыбы дает сразу 540 МЕ (13,5 мкг) нутриента, закрывая суточную потребность почти на 68%. Форель ценится за минимальное содержание ртути и обилие жирных кислот Омега-3, что делает ее идеальным блюдом для беременных женщин. Она также богата фосфором, магнием и витамином B12.

• Масло печени трески. Настоящий концентрат здоровья — всего одна чайная ложка аптечного масла атлантической трески содержит 450 МЕ (11,2 мкг) ценного элемента (56% от нормы). Параллельно добавка насыщает организм витамином A и полиненасыщенными жирами.

• Лосось. Качественное филе обеспечивает 375 МЕ (9,35 мкг) полезного вещества. Диетологи уточняют, что дикий лосось значительно превосходит по этому показателю рыбу, выращенную на фермах. Красная рыба дополнительно снабжает тело белком, селеном, калием и фолатами.

• Консервированный тунец. Доступный источник нежирного протеина, дающий 229 МЕ (5,7 мкг) витамина D на порцию. Продукт также богат фосфором, кальцием и витаминами группы B, что делает его отличной базой для диетических салатов.

• Обогащенное соевое молоко. Натуральные растительные продукты изначально лишены этого элемента, но искусственно обогащенное соевое молоко содержит от 100 до 144 МЕ вещества. В качестве бонуса организм получает ценные изофлавоны, которые обладают противовоспалительными свойствами. Схожими параметрами обладает и обогащенное 2% коровье молоко.

• Сухие завтраки и злаки. Специальные готовые хлопья, обогащенные витамином D, содержат около 80 МЕ (2 мкг) элемента на порцию. Такой способ восполнения дефицита особенно рекомендован педиатрами для питания детей и подростков.

Ранее "Курсор" рассказывал о скрытых симптомах рака у женщин, которые нельзя игнорировать.