Лучший ужин для снижения давления – диетологи выбрали одно блюдо
Правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. По словам диетолога Лори Райт, на показатели артериального давления непосредственно влияют ежедневно потребляемые минералы, натрий, клетчатка и типы жиров. Избыток соли задерживает жидкость в организме, увеличивая нагрузку на сердце и повышая риск опасных заболеваний. Именно поэтому специалисты советуют придерживаться принципов диеты DASH, которая ограничивает количество натрия и насыщенных жиров, делая акцент на овощах, фруктах, рыбе и цельных злаках.
Об этом пишет Parade.
Многие люди в вечернее время выбирают полуфабрикаты или фастфуд из-за нехватки времени, что приводит к избыточному потреблению соли. Однако эксперты по питанию нашли простое и полезное решение. На вопрос о лучшем вечернем приеме пищи для снижения давления четыре диетолога единогласно выбрали одно блюдо.
Трио для здоровья сердца
По мнению специалистов, идеальным выбором для ужина является сочетание лосося, шпината и батата. Как пояснила официальный представитель Национальной академии питания и диетологии Элизабет Клингбейл, шпинат и батат служат отличными источниками клетчатки и калия, в то время как лосось снабжает организм качественным белком и полезными ненасыщенными жирами.
Лори Райт назвала эту комбинацию «трио для здоровья сердца» и подчеркнула:
«Эти продукты можно готовить с минимальным количеством соли, и они все равно останутся очень вкусными».
При этом такое блюдо не требует долгих хлопот на кухне — его можно полностью приготовить менее чем за полчаса.
Правила приготовления
Диетолог Джоанна Кац напоминает, что метод термической обработки имеет принципиальное значение. Вместо жарки специалисты рекомендуют запекать рыбу, готовить ее на гриле или в аэрофритюрнице, используя для вкуса чеснок, лимон, зелень, специи без соли или уксус. Шпинат лучше выбирать свежий или замороженный без соленых соусов, а батат — запекать или готовить на гриле, избегая избытка масла и бекона.
Регулярное включение этого блюда в рацион приносит пользу как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Джулия Зумпано отметила, что лосось богат омега-3 жирными кислотами, калием, селеном и витамином D. По ее словам, уже через несколько недель регулярного употребления омега-3 из лосося помогут расслабить сосуды и улучшить кровообращение, а также снизить уровень триглицеридов в крови.
Ранее "Курсор" писал, какие напитки незаметно добавляют калории.
Специалисты предупредили о распространенной привычке, которая незаметно увеличивает потребление сахара и калорий.
