Что съесть при низком сахаре – 10 эффективных и доступных вариантов

Резкое падение уровня сахара в крови требует немедленной реакции. Чтобы быстро вернуть показатели в норму, врачи и диетологи советуют ориентироваться на правило «15 граммов» — именно такое количество быстроусвояемых (простых) углеводов необходимо организму для экстренного восстановления. Они лишены клетчатки или содержат ее минимум, поэтому практически мгновенно всасываются в кровь.

Об этом пишет Health.

​Ниже представлена подборка из 10 доступных вариантов перекуса, которые спасут ситуацию. Для удобства они разделены на категории.

​Специализированные средства

​1. Таблетки и гели с глюкозой

Это самый быстрый, надежный и научно доказанный способ купировать приступ гипогликемии. Они созданы специально для таких случаев и начинают действовать уже через пару минут.

• ​Дозировка: Обычно один гель содержит ровно 15 г углеводов, а одна таблетка — около 4 г (соответственно, понадобится 3-4 штуки).

​Жидкая энергия (действует быстрее всего)

​2. Фруктовые соки

Благодаря отсутствию клетчатки, натуральный сахар из сока усваивается моментально. Лучше всего подойдут яблочный, апельсиновый, виноградный, ананасовый или клюквенный.

• ​Дозировка: 120 мл (половина стандартного стакана) обеспечат нужные 15 г углеводов.

​3. Сладкая газированная вода

Речь идет исключительно об обычных газировках на сахаре (не диетических вариантах с сахарозаменителями). Сок предпочтительнее из-за витаминов, но газировка отлично сработает, если другого выбора нет.

• ​Дозировка: 120 мл.

​4. Обезжиренное молоко

Молоко содержит лактозу — природный молочный сахар. Из-за наличия белка оно повышает глюкозу чуть медленнее, чем сок, но отлично справляется с сопутствующей дрожью в теле и чувством голода.

• ​Дозировка: 1 стакан (около 12 г углеводов).

​Природные сладости

​5. Натуральный мед

Идеальный концентрат простых сахаров, который к тому же богат антиоксидантами. Мед очень легко проглотить даже при сильной слабости.

• ​Дозировка: 1 столовая ложка.

​6. Сухофрукты

Поскольку из них удалена вода, природные сахара в сухофруктах максимально сконцентрированы. Это очень удобный перекус, который легко носить с собой.

• ​Дозировка на 15 г углеводов: 1 крупный финик (сорт Меджул), 2 ст. ложки изюма или сушеной вишни, 3 чернослива или 8 половинок кураги.

​7. Свежие фрукты

Они не только дадут нужную фруктозу, но и обеспечат организм влагой и микроэлементами.

• ​Дозировка: 1 небольшое яблоко, половинка банана, 17 небольших виноградин или полстакана яблочного пюре.

​ Простые углеводы и снеки

​8. Обычные конфеты

Леденцы, мармелад и другие сладости содержат добавленный сахар, который стремительно всасывается в кровь. Это классическая «палочка-выручалочка», если других продуктов рядом не оказалось.

​9. Белый вареный рис

В отличие от бурого риса, в белом почти нет клетчатки. Углеводы из него высвобождаются очень быстро. Это отличный выбор, если вы находитесь дома и хотите легкий, теплый перекус, который не раздражает желудок.

• ​Дозировка: Половина стакана (содержит около 18 г углеводов).

​10. Нежирный йогурт

Классический йогурт с низким содержанием жира обеспечит организм не только лактозой, но и кальцием с пробиотиками.

• • ​Дозировка: 170 г продукта (около 14 г углеводов). Важно: выбирайте обычный йогурт, а не греческий, так как в греческом слишком много белка, который замедлит усвоение углеводов. Для ускорения эффекта в йогурт можно добавить ложку меда.

​ Совет диетологов для закрепления результата

Когда вы успешно купировали резкое падение сахара и почувствовали себя лучше, важно не допустить «американских горок» (когда сахар снова резко падает). Для этого съешьте перекус, сочетающий сложные углеводы и полезные жиры. Отличный пример — яблоко с ореховой пастой. Это поможет поддерживать стабильный уровень энергии в течение нескольких часов.

Ранее "Курсор" писал, как стакан вишневого сока продлевает сон на полчаса.

Регулярное употребление терпкого вишневого сока без сахара помогает бороться с бессонницей за счет высокого содержания природного мелатонина.