Привычная каша может помочь перед сном
То, что человек ест и в какое время это происходит, может влиять на качество ночного сна. Некоторые продукты способны мешать заснуть, тогда как овсянка, по мнению диетологов, может стать подходящим вариантом небольшого перекуса перед сном.
Об этом пишет Very Well Health.
Диетолог Leah Barron, RD, LD, CPT, из The Baseline Lifestyle Co. рассказала изданию Verywell, что сам по себе прием пищи перед сном не является чем-то плохим. Однако у людей с проблемами пищеварения еда непосредственно перед сном может способствовать таким неприятным симптомам, как кислотный рефлюкс. Поэтому в качестве вечернего перекуса специалист рекомендует выбирать простые, нежирные и легко перевариваемые продукты.
Овсянка подходит под эти критерии. Диетолог из Нью-Джерси Кери Ганс, MS, RDN, CDN, отметила, что овсяная каша может быть разумным выбором перед сном, поскольку обычно легко переваривается и не создает ощущения тяжести. Это особенно важно вечером: жирная или слишком насыщенная пища с большей вероятностью может вызвать дискомфорт или нарушить сон.
Еще одно преимущество овсянки связано с содержанием клетчатки. По словам Баррон, овсянка является хорошим источником сложных углеводов и клетчатки. Клетчатка замедляет переваривание и усвоение углеводов, поэтому они оказывают меньшее влияние на уровень сахара в крови.
Специалист также считает, что овсянка может способствовать расслаблению перед сном. Для многих людей это привычная и комфортная еда, которая может вызывать приятные ассоциации и помогать настроиться на отдых.
Кроме того, в овсянке содержатся мелатонин и магний. По словам Баррон, оба вещества могут способствовать расслаблению и служить для организма сигналом о том, что пришло время отдыхать.
При этом диетологи подчеркивают, что перед сном не стоит ложиться спать сильно голодным. Голод является сигналом организма о необходимости получить питательные вещества. Если его игнорировать, организм может продолжать подавать сигналы голода в течение ночи, что способно нарушить сон.
«Обеспечение организма сбалансированным питанием перед сном удовлетворяет эту потребность и позволяет отдыхать более спокойно», — объяснила Баррон.
Еще один важный фактор — размер порции. Кери Ганс отмечает, что хороший перекус перед сном должен быть относительно небольшим, но при этом достаточно сытным и соответствовать степени голода человека.
«В идеале он должен содержать некоторое количество углеводов и клетчатки, но не быть слишком калорийным, жирным или богатым добавленным сахаром, особенно учитывая, что речь идет именно о перекусе, а не о еще одном полноценном приеме пищи», — сказала специалист.
Таким образом, овсянка может подходить в качестве небольшого вечернего перекуса благодаря легкой усвояемости, содержанию клетчатки и способности не перегружать пищеварительную систему. При этом специалисты советуют учитывать собственный уровень голода и не превращать такой перекус в полноценный прием пищи.
Ранее Курсор писал, что названы мифы о сне, в которые верят многие люди.
