Этот популярный орех может снижать давление – ученые
Фисташки могут быть полезным дополнением к рациону людей, которые следят за артериальным давлением. Исследования показывают, что регулярное употребление этих орехов способно благоприятно влиять на показатели давления благодаря сочетанию калия, ненасыщенных жиров, антиоксидантов и других полезных растительных соединений.
Об этом пишет Verywell Health.
В одном из исследований ученые обнаружили, что включение фисташек в рацион связано со снижением систолического артериального давления. Кроме того, у участников отмечались положительные изменения уровня сахара в крови натощак и холестерина.
Еще одно исследование продолжалось четыре месяца. В нем взрослые с избыточным весом или ожирением ежедневно употребляли около 42 г фисташек. В результате у них снизились как верхнее, так и нижнее давление. При этом снижение веса в группе, употреблявшей фисташки, было примерно таким же, как и у участников контрольной группы.
Отдельная работа с участием людей с сахарным диабетом 2-го типа также показала положительный эффект. После четырех недель употребления фисташек с рационом умеренной жирности систолическое амбулаторное давление снизилось в среднем на 3,5 мм рт. ст. Наиболее заметные изменения наблюдались в период сна.
Почему фисташки могут влиять на давление
Одним из возможных механизмов считается действие L-аргинина. Эта аминокислота участвует в образовании оксида азота, который помогает расширять кровеносные сосуды и тем самым может способствовать снижению давления.
Важную роль играет и калий. Он помогает расслаблять стенки сосудов, а также способствует выведению избыточного натрия через почки. Кроме того, содержащиеся в фисташках ненасыщенные жиры и антиоксиданты могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
Польза может быть связана и с тем, что фисташки заменяют в рационе менее полезные продукты. Например, вместо сладостей или других калорийных перекусов человек получает продукт с белком, клетчаткой и полезными жирами.
Сколько фисташек можно есть в день
В качестве стандартной порции специалисты называют около 28 г фисташек – это примерно 49 орехов. В исследованиях, посвященных артериальному давлению, использовалось и большее количество – около 42 г в день.
При этом предпочтение стоит отдавать несоленым фисташкам. Избыточное количество натрия в соленых орехах, наоборот, может способствовать повышению артериального давления и сводить на нет потенциальную пользу продукта.
Осторожность следует соблюдать людям с аллергией на орехи, синдромом раздраженного кишечника и тяжелыми заболеваниями почек.
Важно учитывать, что фисташки не являются лекарством от гипертонии. Один продукт не способен самостоятельно нормализовать давление. На показатели в большей степени влияет рацион в целом, а также физическая активность и другие факторы образа жизни.
Для контроля давления может применяться DASH-диета. Она предусматривает большое количество овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, бобовых, семян и орехов, а также рыбы, птицы и нежирных молочных продуктов. Одновременно рекомендуется ограничивать потребление натрия – ориентиром считается не более 2300 мг в сутки.
Ранее "Курсор" писал, какие орехи содержат больше всего белка.
Диетологи назвали восемь видов орехов, которые отличаются высоким содержанием белка и могут стать полезным вариантом для перекуса.
