Утренняя чашка кофе с апельсиновым соком или бутербродом кажется безобидной привычкой. Но диетологи предупреждают: некоторые продукты в сочетании с кофе способны навредить желудку и даже сердцу.
Об этом пишет портал Verywell Health со ссылкой на диетолога Джонатана Пертелла.
Что портит пищеварение
Цитрусовые фрукты. И кофе, и цитрусовые сами по себе кислые, поэтому вместе они могут вызвать неприятные ощущения в желудке. Особенно осторожными стоит быть людям с рефлюксом — у них кислые продукты часто вызывают изжогу, тошноту и общий дискомфорт в животе.
Ферментированные продукты. Кимчи, квашеная капуста, мисо и темпе полезны для кишечника, но если съесть их вместе с кофе, эффект может быть обратным. Оба продукта кислые, поэтому желудок иногда реагирует на такое сочетание вздутием, газами и дискомфортом. Особенно часто это случается у тех, кто только начал есть ферментированную еду.
Что бьет по сердцу и организму
Жареная еда. Жирная и жареная пища и сама по себе не самый полезный выбор. А если добавить к ней кофе, риски могут вырасти: врачи отмечают, что употребление больше трех чашек кофе в день связано с повышением "плохого" холестерина и снижением "хорошего". Жареная еда в этом сочетании может усиливать нагрузку на сердце.
Продукты с большим количеством соли. Одна-две чашки кофе в день обычно не влияют на давление. Но если пить много кофе и параллельно есть соленую пищу, риск повышенного давления растет — особенно у тех, кто уже склонен к гипертонии. Врачи рекомендуют не превышать 2 300 мг соли в сутки.
Молоко. Кажется, что молоко в кофе — это только польза и кальций. Но некоторые исследования показывают: кофе может мешать организму усваивать этот кальций. А то, что не усвоилось, просто выводится с мочой, что со временем повышает риск камней в почках и проблем с костями.
Как поясняют специалисты, отказываться от любимой чашки кофе полностью не нужно — достаточно просто не совмещать ее с этими продуктами и не злоупотреблять количеством выпитого за день.
Ранее "Курсор" писал, что кофе может влиять и на фигуру человека, и разбирался, что об этом говорят врачи.