Этот популярный напиток может повышать риск деменции

Ежедневный выбор напитков может влиять не только на утоление жажды, но и на здоровье мозга. Сладкие напитки, включая газировку, сладкий чай, подслащенные фруктовые соки и энергетики, при регулярном употреблении могут способствовать развитию заболеваний, связанных с повышенным риском деменции.

Об этом пишет Eating Well. 

«Сладкие напитки сами по себе необязательно вызывают деменцию, но при длительном употреблении в больших количествах они могут усугублять известные факторы риска, такие как высокое кровяное давление, диабет и болезни сердца», — объясняет специалист по питанию и здоровью мозга Мэгги Мун.

Инсулинорезистентность

Регулярное употребление сладких напитков может вызывать колебания уровня сахара в крови, которые со временем способны повлиять на здоровье мозга.

«Эти напитки представляют собой жидкий сахар без белков, клетчатки и жиров, которые замедляли бы его усвоение. Поэтому уровень сахара в крови может быстро повышаться», — говорит диетолог Диана Диббли.

По ее словам, случайное употребление подслащенного напитка вряд ли нанесет вред, однако при частом употреблении негативные эффекты могут накапливаться.

Повторяющиеся резкие скачки сахара в крови могут способствовать развитию инсулинорезистентности — состояния, при котором клетки хуже реагируют на инсулин, гормон, помогающий выводить сахар из крови. Со временем это может привести к диабету второго типа.

Почему это важно для мозга? Как объясняет Диббли, мозг использует сигнальные механизмы, связанные с инсулином, для обеспечения энергетических процессов и работы памяти. Нарушения в этих процессах могут влиять на когнитивные функции, а осложнения диабета — дополнительно повышать риск деменции.

В отчете Комиссии журнала The Lancet за 2024 год, посвященном профилактике, лечению и уходу при деменции, диабет назван одним из факторов риска этого заболевания. Диббли также ссылается на крупное исследование 2023 года, согласно которому употребление более двух подслащенных сахаром напитков в день, по сравнению с полным отказом от них, связано с повышенным риском деменции.

Повреждение кровеносных сосудов

Для нормальной работы мозгу необходим постоянный приток кислорода и питательных веществ. Это обеспечивают здоровые кровеносные сосуды. Однако частое употребление сладких напитков может способствовать развитию состояний, которые повреждают сосуды и тем самым влияют на мозговую деятельность.

«Употребление большого количества подслащенных напитков на протяжении длительного времени связано с набором веса, ожирением и повышенным кровяным давлением», — отмечает Диббли.

Эти состояния могут приводить к сужению и снижению эластичности сосудов, в том числе тех, которые снабжают кровью мозг. Повреждение мозговых сосудов способно нарушать кровообращение и способствовать постепенному ухудшению когнитивных функций.

Ожирение и высокое кровяное давление также признаны факторами риска деменции. При этом, хотя исследования обнаруживают связь между употреблением подслащенных напитков и риском заболевания, необходимы дополнительные данные, чтобы подтвердить, что эти напитки напрямую способствуют развитию деменции. Тем не менее сокращение их потребления может помочь поддерживать здоровье сосудов и мозга.

Сладкие напитки вытесняют полезные продукты

Для защиты мозга от когнитивного снижения важно общее качество питания.

«Когда подслащенные напитки, в том числе стопроцентные фруктовые соки, занимают слишком большую долю суточной калорийности, остается меньше места для продуктов и напитков, которые защищают мозг и поддерживают его работу», — говорит Мун.

Исследования показывают, что люди, потребляющие много добавленного сахара, в том числе из сладких напитков, как правило, придерживаются менее полноценного рациона и едят меньше продуктов, богатых питательными веществами.

В результате в питании может оставаться меньше места для продуктов, содержащих антиоксиданты, полифенолы и омега-3 жирные кислоты. К ним относятся ягоды, листовая зелень, орехи и рыба.

Разумеется, периодическое употребление сладкого напитка не означает, что человек лишает себя этих полезных веществ. Проблема возникает прежде всего тогда, когда такие напитки регулярно заменяют более питательные продукты. Хотя для подтверждения прямой связи между сладкими напитками и деменцией нужны дополнительные исследования, сбалансированный рацион может способствовать сохранению здоровья мозга с возрастом.

Советы экспертов: как снизить риск деменции

Придерживайтесь диеты MIND. Этот тип питания предполагает употребление листовой зелени, овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, бобовых, орехов, рыбы и полезных жиров, например оливкового масла. По словам Диббли, такая диета связана с более низким риском деменции и болезни Альцгеймера.

Регулярно занимайтесь физической активностью. «Недостаток физической активности входит в число 14 основных изменяемых факторов риска, указанных Комиссией The Lancet по деменции в 2024 году», — говорит Диббли. Она подчеркивает, что регулярные упражнения помогают поддерживать кровообращение, нормальное кровяное давление и уровень сахара в крови. Все это важно для здоровья мозга.

Продолжайте учиться новому. Мун отмечает, что мозгу полезны игры, увлечения и освоение новых навыков. «Новые впечатления поддерживают активность и гибкость мозга, поэтому я советую людям никогда не прекращать учиться и играть», — говорит специалист.

Ранее Курсор писал, что выпить перед сном для крепкого сна и борьбы с бессонницей.