Многие врачи считают фисташки идеальным продуктом во всех смыслах, поскольку его употребление позволяет обеспечить профилактику целого набора заболеваний, угрожающих жизни человека, и прежде всего рака с диабетом.
Существует предположение, согласно которому, витамин К, который в огромном количестве содержится в этом продукте, оказывает благотворное влияние на состояние пациентов с диабетом, передает Change.
Более того, ученые провели дополнительный эксперимент, в рамках которого испытуемым предлагалось ежедневно в течение 4 месяцев употреблять по 57 граммов данного вида ореха каждый день. В результате было установлено, что продукт действительно препятствует развитию диабета. Люди, которые употребляют его регулярно, демонстрируют более низкий уровень глюкозы в крови натощак. Кроме того, улучшились также и их показатели по резистентности к инсулину.
«Регулярное потребление фисташек позволяет повысить уровень гормона GLP-1, который обеспечивает контроль над высвобождением инсулина и стабилизирует сахар», — утверждают авторы исследования.
Кроме того, наличие в составе фисташек большого количества цинка и селена, гарантируют также неплохие свойства по борьбе с развитием рака.
Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.