Врач рассказала о последствиях частого употребления лука
Лук считается самым полезным овощем из-за содержания питательных веществ и массы лечебных свойств. Но, оказывается, злоупотреблять им тоже нельзя, так как есть ряд побочных эффектов.
Об этом рассказала врач из США Люсия Гарсия, пишет Quora.
Лук не только содержит питательные вещества, необходимые организму, но также обладает многими лечебными свойствами, в том числе антиоксидантными, противораковыми, противовоспалительными, антибактериальными, антивирусными и так далее.
Лук содержит некоторые фруктаны, которых нет в большинстве овощей.
Фруктан - это углевод с лечебными функциями, который может снижать выработку веществ, связанных с опухолями, и оказывает хорошее влияние на профилактику рака и других хронических заболеваний.
Фруктан также является питательным веществом для "хороших" бактерий в кишечнике, что может увеличить количество хороших бактерий.
Но даже при такой пользе лука стоит быть осторожным. По словам медика, могут быть некоторые побочные эффекты после употребления слишком большого количества лука.
Дело в том, что в кишечнике нет ферментов, способных расщеплять фруктаны, поэтому фруктаны не могут перевариваться и усваиваться организмом. Большое количество фруктанов накапливается в кишечнике и может вызвать проблемы, такие как вздутие живота, боль в животе, газы и спазмы. Поэтому нельзя есть слишком много лука, и желательно съедать от 50 до 80 граммов в день.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые полезны для здоровья сердца. Диетологи считают, что овес, фисташки, а также сардины содержат идеальный набор полезных веществ, которые положительно скажется на работе сердечно-сосудистой системы человека.
