Хороший метаболизм влияет и на внешний вид, и на состояние здоровья в целом. И как оказалось, его можно улучшить не только с помощью диет или физической активности.
Об этом сообщает Diabetologia.
Согласно данным исследователей, на метаболизм влияет освещение в помещении во время приема пищи. Выяснилось, что этот фактор играет важную роль.
Ученые провели эксперимент, участие в котором приняли 14 мужчин и женщин с лишним весом в возрасте от 40 до 75 лет. Они оценили их показатели здоровья и поместили в специальную закрытую камеру. Добровольцам в течение 40 часов измеряли частоту дыхания. Это позволило им измерить скорость и время сжигания калорий во время бодрствования и сна.
Период наблюдений поделили на 2 сессии в зависимости от действия света. В течение одного имитировался естественный свет: день был ярким, а вечер тусклым. А в течение второго все наоборот. На обоих периодах участники регулярно питались. Перед завтраком и ужином у них брали образцы крови, а потом с интервалами в 30 минут в течение 4 часов после обоих приемов пищи.
Таким образом ученые хотели определить уровни элементов, которые принимают участие в обмене веществ – триглицеридов, инсулина, мелатонина и глюкозы.
Результаты показали, что при ярком свете в участников снижался уровень глюкозы в крови перед ужином, по сравнению с теми, кто проводил время при тусклом свете. И наоборот, – яркий свет вечером привел к снижению скорости метаболизма во сне. Это значит, что добровольцы съедали одинаковое количество пищи, но во время сна у них сжигалось меньше калорий.
Ученые подытожили, что для улучшения метаболизма желательно избегать яркого света вечером.
"Курсор" писал ранее, какие продукты улучшают обмен веществ.