Многие уверены, что холодильник продлевает жизнь любой еде. Однако это не совсем так. Эксперты составили список продуктов, которые не стоит подвергать воздействию низких температур.
Об этом пишет Вести-UA.net.
Арбуз лучше сохраняет свой вкус при комнатной температуре. Однако если вы его уже надрезали, то без холодильника всё же не обойтись.
При низких температурах бананы будут медленнее дозревать и быстрее гнить.
Персики, абрикосы и нектарины лучше сохраняют свой вкус и аромат при комнатной температуре. Яблоки могут очень долго храниться на вашем кухонном столе. Класть их в холодильник совсем необязательно.
Картофель нужно хранить в прохладе, но не в холодильнике. Там он станет сладким, рыхлым и потемнеет.
Лук лучше хранить в прохладном и сухом месте. А вот повышенная влажность в холодильнике может привести к образованию плесени.
Чеснок тоже «не любит» низких температур. Но в надрезанном виде его можно хранить в холодильнике пару недель.
Мед очень сложно испортить, поэтому его можно хранить при комнатной температуре сколько угодно. А вот в холодильнике он кристаллизуется и становится комковатым.
Холод может притупить вкус помидоров и сделать их текстуру мучнистой, поэтому лучше хранить их на полке. Когда они начинают созревать, можно положить их в холодильник, но ненадолго.
Соусы с уксусом (например, кетчуп) не подвержены воздействию бактерий и плесени. Их можно хранить вместе со специями.
Шоколадно-ореховые пасты теряют вкусовые свойства при низких температурах.
Оливковое масло при низких температурах приобретает комковатую текстуру. Лучше хранить его в столешнице.
Ранее Курсор сообщал пять способов снизить сахар в крови естественным образом.