Красное мясо может быть вредным для здоровья нашего кишечника и общего самочувствия. Эксперты в области здравоохранения предупреждают, что употребление красного мяса, такого как говядина, может привести к различным осложнениям со здоровьем из-за его воспалительного характера.
Как рассказала диетолог Данна Эллис Ханнес для SheFinds, маркеры воспаления в крови, включая ИФР-1 и ТМАО, увеличиваются в результате употребления красного мяса, потенциально повышая риск сердечных заболеваний и влияя на уровень холестерина и обмен веществ.
Более того, соединения, содержащиеся в красном мясе, в том числе ТМАО, могут изменять кислотность в кишечнике и нарушать баланс микробиома — сообщества бактерий в нашей пищеварительной системе. Это нарушение может привести к дисбактериозу кишечника, вызывая проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, газы, запоры и диарея.
Кроме того, несбалансированный микробиом кишечника может негативно повлиять на иммунную систему, способствовать увеличению веса и повлиять на психическое и эмоциональное благополучие. Принимая во внимание эти результаты, диетолог предлагает сократить или исключить потребление красного мяса для поддержания здоровья кишечника и общего самочувствия.
Ранее Курсор писал, в какой посуде нельзя мариновать мясо, чтобы не испортить шашлык.
Напомним, что эксперт назвала самое вредное мясо для будербродов.
Кроме того, диетолог назвал самый вредный завтрак, который ведет к ожирению и диабету.