Ученые и медики сходятся во мнении, что существенное ограничение соли в рационе может снизить риск сердечных проблем и инсульта на 20%. Это подтвердило масштабное исследование группы ученых.
Об этом пишет The Gurdian.
Ученые изучали истории болезни тысяч пациентов, чтобы проследить как добавление соли в пищу повышает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти. В итоге они пришли к выводу, что снизив количество блюд, к которым вы добавляете соль, вы можете существенно продлить свою жизнь и обезопасить себя от ряда болезней.
В частности, исследование показало, что люди, которые не добавляет соли в пищу, имеют на 18% меньше риск развития болезней сердца. В исследовании использовались данные UK Biobank, охватывающего более 500 000 человек в возрасте от 40 до 70 лет в Великобритании.
Доктор Юн Чон Парк отметил, что людям в возрасте, чтобы дольше жить и меньше болеть стоит максимально сократить соль, в идеале - вообще убрать ее з рациона. Не стоит беспокоиться, что организм недополучит минеральные вещества, ведь соль содержится во многих готовых продуктах, которые мы потребляем ежедневно, даже в сладостях, хлебе, соусах, выпечке.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
Еще мы писали, что инструктор по фитнесу Джо Джонсон пролил свет на потенциал белого картофеля в процессе похудения. Оказывается, что этот универсальный корнеплод может стать «секретным оружием» в вашем путешествии по избавлению от лишнего веса.