Ученые нашли уникальное лечебное свойство в пиве - исследование

Группа китайских ученых из Даляньского медицинского университета провела исследование, которое показало, что умеренное потребление пива может иметь положительное влияние на здоровье кишечника и укрепление иммунной системы.

Об этом говорится в публикации "Express".

Полифенолы, клетчатка и другие составляющие пива могут способствовать росту полезных кишечных бактерий, улучшая состав микробиома кишечника.

Ученые отметили, что пиво, как старый ферментированный напиток, богато аминокислотами, витаминами, микроэлементами и другими веществами, которые оказывают положительное воздействие на физиологические функции организма.

Полифенолы, содержащиеся в солоде и хмеле, играют важную роль во взаимодействии с микробиомом кишечника. Они участвуют в преобразовании субстратов пива, образовании биологически активных продуктов и влияют на состав микроорганизмов в кишечнике. Некоторые компоненты пива могут оказывать даже более сильное действие, чем пробиотики.

Также исследователи считают, что необходимо дальнейшее изучение влияния алкоголя на микробиом кишечника, особенно в контексте безопасного потребления. Они подчеркивают, что польза от пива связана исключительно с умеренным потреблением алкоголя.

Ранее исследование показало, как алкоголь влияет на привлекательность человека.