Зараженная сальмонеллой курятина попадает на наши столы, а незараженная идет за границу

v-svyazi-s-prazdnikom-id-aladha-v-magazinah-ne-budet-svezhey-kuryatini

14 августа опубликован официальный документ, подтверждающий, что крупнейшие израильские птицебойни, откуда на рынок выходит на продажу куриное мясо —  заражено бактериями сальмонеллы.

Мало того – это некая часть политики – мясо домашней птицы, которое было дисквалифицировано для экспорта в Европу, —  тем не менее, продается в Израиле.

Обнаружение кур, зараженных сальмонеллой, принадлежит активистам организации «Anonymous», которые провели самостоятельное расследование и опубликовали интервью с ветеринарами и инспекторами качества на израильских птицебойнях. Снятый скрытой камерой материал был показан в программе Второго канала ИТВ.

После этого расследования, адвокат Гилад Хеллер подал иск против крупнейших израильских хозяйств, где содержатся куры.

Одна из активисток организации «Анонимус», назвавшая себя «Ди» отправилась на птицебойни в Галилее — «Офф ха- Галиль» и «Милу-оф», —  крупнейшие в стране и  снабжающие Израиль, главным образом, куриным мясом, забивая в целом около 200 тысяч кур в день.

В ходе расследования «Ди» стали очевидными доказательства того, что птицы с болезнетворными бактериями  были дисквалифицированы для маркетинга за рубежом, но, тем не менее, попали на израильский рынок.

В интервью, заснятом «Ди» ветеринар объясняет, что ежедневно на  производстве осуществляются пять тестов для обнаружения сальмонеллы. «Если есть один положительный, все партия должна быть дисквалифицирована на экспорт», — объясняет он. —  Но на внутреннем рынке? — Нет проблем».

Расследование также подтвердило, что на конвейере птиц проверяют только два инспектора. Они должны проверить внутреннюю часть куриной тушки, но удовлетворяются лишь его внешним видом.

В реакции на сюжет, показанный на  израильском ТВ, компания «Оф ха-Галиль» заявила: «Этот сюжет не отражает действительности. Следует отметить, что ветеринарный врач и инспекторы – это далеко не все фабричные работники, которые заняты в ветеринарной службе для целей контроля и надзора на птицебойне, которая известна как одна из лучших в Израиле. Мы работаем в соответствии со стандартами… Мы отправляем на рынок продукцию, утвержденную уполномоченными органами».

Подобное заявление в качестве реакции на телевизионный сюжет поступило и от компании «Милу-оф».

— 

ТЭГИ:
Загрузка...