Ученые рассказали, как употребление кофеина влияет на развития диабета

Ученые из Каролинского института в Швеции провели новое исследование, которое показало, что большое количество кофеина в организме человека может снизить риск развития диабета второго типа и ожирения.

Результаты научной работы опубликованы в журнале BMJ Medicine.

Для проведения исследования была использована менделевская рандомизация, метод, основанный на генетических показателях, который позволяет определить факторы риска, в частности, кофеина в крови у более чем 100 тысяч испытуемых.

Для проведения исследования, был использован метод, основанный на генетических показателях - менделевской рандомизации. Он позволил исследователям оценить влияние кофеина в крови у более чем 100 тысяч испытуемых на их индекс массы тела, риск развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, инсульт, сердечная недостаточность и мерцательная аритмия.

Ученые изучили связь между вариантами генов CYP1A2 и AHR и уровнем кофеина в крови у испытуемых. Эти гены отвечают за скорость метаболизма кофеина в организме. Таким образом, у носителей генов, связанных с медленным метаболизмом кофеина, наблюдалось более высокое содержание кофеина в крови. Исследователи выяснили, что более высокие уровни кофеина в крови связаны с более низким весом и снижением риска развития диабета второго типа. Однако, уровень кофеина в крови не оказывает влияния на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Дополнительные исследования также показали, что потеря веса обусловила почти 43% влияния кофеина на риск развития диабета второго типа. Ранее опубликованные исследования подтверждали, что употребление от трех до пяти чашек кофе в день связано с меньшим риском развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили, что миндаль помогает снизить уровень сахара в крови.