Американские ученые рассказали, чем полезно интервальное голодание

Ученые из Института биологических исследований Солка в Калифорнии заявили, что популярная сегодня система интервального голодания, кроме потери веса, полезна и для здоровья. В частности, режим TRE (time-restricted eating) может помочь при диабете второго типа, жировой болезни печени, раке печени и даже инфекционных заболеваниях, включая коронавирус COVID-19.

Результаты исследования были опубликованы в журнале Cell Reports, сообщает ScienceDaily.

Многие исследования на тему интервального голодания были в основном сосредоточены на оценке потери веса, но американские эксперты решили проверить на мышах, какое влияние оказывает режим TRE на другие функции организма.

В ходе исследования ученым удалось выяснить, что интервальное голодание полезно не только для метаболических заболеваний, но и для повышения инсулинорезистентности, а также устойчивости к инфекционным заболеваниям.

В рамках эксперимента ученые кормили лабораторных животных продуктами с высоким содержанием жиров и сахара. Однако животные получали пищу только девять часов в сутки. Также ученые согласовали время кормления с циркадными часами мышей, которые спят днем ​​и питаются ночью.

В ходе эксперимента проводились анализы химического состава печени грызунов, уровня глюкозы в крови, оценка общей мышечной массы, различные тесты на работоспособность, выносливость и выживаемость при сепсисе.

Ученые выяснили, что режим TRE надежно защищает от жировой болезни печени независимо от возраста и пола, позволяя поддерживать более низкий уровень сахара в крови.

Ученые уверены, что режим TRE может защитить от смерти, вызванной сепсисом.

Ранее Курсор писал о том, как поддерживать стройность без диеты: три правила.

Питание по группе крови: ученые предложили новую полезную диету.

Ранее Курсор сообщал о том, что супы непременно должны быть в рационе питания каждого человека не менее двух-трех раз в неделю.