Употребление популярных фруктов с остатками пестицидов связывают с повышенным риском развития бесплодия.
depositphotos.com
Новое исследование экологических организаций вскрыло серьезную проблему в системе контроля качества продуктов питания в Европе. Оказывается, более 25% овощей и фруктов, попадающих на прилавки, содержат остатки сразу нескольких видов пестицидов. И хотя содержание каждого отдельного вещества может не превышать законный лимит, их совокупное воздействие на организм остается малоизученным и потенциально опасным.
Об этом пишет G4Food.
Согласно данным анализа, проведенного организацией Pesticide Action Network (PAN) на основе отчетов Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), наиболее высокая концентрация химикатов обнаружена в четырех популярных продуктах:
Главная претензия экспертов к контролирующим органам заключается в методологии оценки. Сейчас продукт признается безопасным, если содержание каждого конкретного пестицида в нем в пределах нормы. Однако экологи предупреждают о синергетическом эффекте: смеси веществ, которые по отдельности считаются безвредными, в сочетании могут становиться крайне токсичными.
«Мы имеем дело с настоящим химическим коктейлем, который может провоцировать гормональные сбои и проблемы с репродуктивной системой», — отмечают исследователи.
Особое беспокойство вызывает наличие таких нейротоксинов, как хлорпирифос и имидаклоприд. Несмотря на жесткие ограничения и запреты, эти вещества все еще фиксируются в продуктах, порой с превышением допустимых норм.
Основные угрозы:
Исполнительный директор PAN Europe Мартин Дермин дает однозначный совет: по возможности переходить на органическую (био) продукцию. Это критически важно для питания маленьких детей, чей организм наиболее чувствителен к токсическому воздействию.
Мнение экспертов: Для реальной защиты общественного здоровья необходимо срочно пересмотреть стандарты безопасности, учитывая суммарное воздействие всех химикатов, присутствующих в продукте, а не каждого из них по отдельности.
Ранее "Курсор" писал, какой фрукт может улучшить качество сна.
Специалисты назвали компонент в фрукте, который особенно полезен для сна.
Как с помощью питания улучшить свой внешний вид и состояние кожи, рассказали специалисты.
Турция реализует стратегию формирования региональной оси влияния, целью которой является политическая изоляция Израиля.
Ученые выяснили, что регулярный сон и физическая активность защищают сосуды от старения и помогают бороться…
Бывший участник переговоров по ядерной сделке заявил, что США оказались в менее выгодном положении, чем…
Британская монархия вступает в новую эпоху. Впервые за почти 190 лет правящий король отказался от…
По мнению Наима Касема, соглашение превращает Ливан в инструмент израильского контроля, позволяя Израилю диктовать свои…