Нутрициолог Екатерина Михайленко рассказала о полезных свойствах гречки и призвала вводить ее в рацион.
Об этом она рассказала на своих страницах в соцсетях.
По словам специалиста, гречка – уникальный и ценный по составу продукт. Она ценится среди всех круп высоким содержанием растительного белка (до 13 граммов на 100 граммов продукта), а также выделяется содержанием железа, что немаловажно при анемии.
Кроме того, в гречневой крупе присутствуют магний, фосфор, кальций, цинк и витамины A, D, C, E, группы В, P (рутин), PP (никотиновая кислота). Эта каша помогает дольше сохранять молодость, подтягивает кожу, укрепляет ноги и волосы.
Гречка – безглютеновый продукт, этот фактор особенно важен людям с таким заболеванием, как целиакия. Однозначно ее нужно вводить в свой рацион, но употребление должно быть рациональным в связи с высокой калорийностью.
Тем, кто борется с лишним весом, эксперт посоветовала употреблять гречку умеренно, но регулярно.
Ранее Курсор писал о привычке в питании, которая поможет быстро похудеть без усилий.