Здоровье и медицина

Фрукт, имеющий противомикробные свойства, назвали ученые

Этот фрукт считается одним из старейших плодов на Земле.

Вероятно, гранат может стать не только вкусным и питательным фруктом, но и источником потенциально эффективного противомикробного препарата. Это вызвано его лекарственными свойствами.

Об этом сообщает ScienceDirect.

Гранат считается одним из старейших плодов на планете. Исторически он родом из Передней Азии и регионов средиземноморья. С течением времени он распространился по всему миру, благодаря торговле и переселениям, становясь популярным в различных культурах и регионах благодаря своему вкусу и питательным свойствам.

Исследователи под руководством Амиры Салим обнаружили новые качества этого фрукта, выяснив, что его кожура обладает противомикробными свойствами. Семь сортов граната, выращенных в Италии на острове Сардиния, были проанализированы на антимикробную активность против различных видов бактерий, включая Staphylococcus aureus и Listeria monocytogenes, с использованием статистического метода OPLS-DA.

Полученные результаты демонстрируют, что экстракты из кожуры граната имеют высокую антимикробную активность, особенно против грамположительных бактерий, и способны снижать активность биопленок на 70% при низких концентрациях.

Интересно отметить, что экстракты кожуры граната имеют низкую чувствительность к пробиотическим штаммам, что делает их потенциально полезными в пищевой промышленности без вреда для полезной микрофлоры.

Ученые считают, что гранатовая кожура может послужить естественным источником противомикробных препаратов, открывая новые перспективы для разработки растительных противомикробных продуктов в качестве альтернативы синтетическим соединениям. Это может иметь значимость как для сельского хозяйства, так и для фармацевтической промышленности.

Также "Курсор" сообщал о фрукте, защищающем от старениям и способном продлить жизнь.

 

Автор материала:
Рами Мадрих

Недавние новости

Плохая новость для работников – в одной из ведущих отраслей Израиля исчез спрос на новичков

Технологический сектор Израиля закрылся для молодых кадров?

1 минута назад

Пять знаков Зодиака, для которых это лето станет незабываемым, назвали астрологи

Этим летом пять знаков Зодиака могут пережить кардинальные перемены в жизни.

11 минут назад

Грета Тунберг отреагировала на сообщения о связи организаторов флота с террористами

Активистка отвергает связи организаторов флота с террористами.

17 минут назад

Жестокое нападение в Тель-Авиве: мужчина избил курьера железным прутом

В Тель-Авиве мужчина получил тяжелые травмы в результате жестокого нападения.

31 минута назад

Конфуз с участием Беннета произошел на юге Израиля

Главы местных советов отмежевались от встречи с Беннетом.

42 минуты назад

Дело об убийстве Юваля Кастельмана: появились новые подробности расследования

Новые доказательства могут оправдать бойца ЦАХАЛа, обвиняемого в убийстве Юваля Кастельмана.

58 минут назад