Здоровье и медицина

Фрукт, имеющий противомикробные свойства, назвали ученые

Этот фрукт считается одним из старейших плодов на Земле.

Вероятно, гранат может стать не только вкусным и питательным фруктом, но и источником потенциально эффективного противомикробного препарата. Это вызвано его лекарственными свойствами.

Об этом сообщает ScienceDirect.

Гранат считается одним из старейших плодов на планете. Исторически он родом из Передней Азии и регионов средиземноморья. С течением времени он распространился по всему миру, благодаря торговле и переселениям, становясь популярным в различных культурах и регионах благодаря своему вкусу и питательным свойствам.

Исследователи под руководством Амиры Салим обнаружили новые качества этого фрукта, выяснив, что его кожура обладает противомикробными свойствами. Семь сортов граната, выращенных в Италии на острове Сардиния, были проанализированы на антимикробную активность против различных видов бактерий, включая Staphylococcus aureus и Listeria monocytogenes, с использованием статистического метода OPLS-DA.

Полученные результаты демонстрируют, что экстракты из кожуры граната имеют высокую антимикробную активность, особенно против грамположительных бактерий, и способны снижать активность биопленок на 70% при низких концентрациях.

Интересно отметить, что экстракты кожуры граната имеют низкую чувствительность к пробиотическим штаммам, что делает их потенциально полезными в пищевой промышленности без вреда для полезной микрофлоры.

Ученые считают, что гранатовая кожура может послужить естественным источником противомикробных препаратов, открывая новые перспективы для разработки растительных противомикробных продуктов в качестве альтернативы синтетическим соединениям. Это может иметь значимость как для сельского хозяйства, так и для фармацевтической промышленности.

Также "Курсор" сообщал о фрукте, защищающем от старениям и способном продлить жизнь.

 

Автор материала:
Рами Мадрих

Недавние новости

Многие израильтяне не смогут погасить ипотеку - минфин расстраивает прогнозами

Высокая процентная ставка и нехватка рабочей силы несет угрозу всему рынку ипотеки.

13 минут назад

Испания предприняла меры против Израиля в ответ на перехват ЦАХАЛом судна с Гретой Тунберг

Минувшей ночью силы ЦАХАЛа провели операцию по перехвату судна «Мадлен», следовавшего в сторону Сектора Газа.

22 минуты назад

Пассажиры автобусов в Израиле получат новую важную услугу

У пассажиров Израиля появится новый способ получить помощь.

48 минут назад

Задержание Израилем судна с Гретой Тунберг на борту – реакция МИД Франции

Министр иностранных дел Франции Жан-Ноэль Барро обратился к израильским властям с призывом.

1 час назад

Грета Тунберг назвала себя "заложницей ЦАХАЛа" и требует своего "освобождения" (ВИДЕО)

ЦАХАЛ задержал Грету Тунберг и ее спутников на борту судна «Мадлен» и активистка решила, что…

1 час назад

Что-то с трапом не так: Рубио вслед за Трампом оступился на ступеньках (ВИДЕО)

Конфуз с Рубио произошел во время посадки на борт.

1 час назад