Грецкие орехи способны предотвратить диабет - исследование

Американские ученые выяснили, что грецкие орехи при регулярном употреблении помогают женщинам предотвратить диабет, при этом влияние орехов на мужчин не известно.

Об этом пишет The Telegraph.

В исследовании приняли участие 137893 американок в возрасте 35-77 лет. Примечательно, что работа проводилась только с привлечением женщин. А потому ученые полагают, что на мужчин орехи будут действовать так же, хотя подтверждений этому нет.

Наблюдение длилось в течение 10 лет. Это позволило узнать, у кого за этот период развился диабет 2 типа, и детально изучить рацион каждой участницы, включая информацию о частоте потребления орехов. Также производились замеры объема жировой ткани и веса.

Ученые выяснили, что если женщина ела грецкие орехи 1-3 раза в месяц, то риск диабета падал на 4%. Если каждую неделю, - на 13%, а если минимум дважды в неделю, - на 24%. Ученые связывают статистику с особой питательностью орехов.

Добавим, что грецкие орехи богаты жирными кислотами, способными снижать остроту воспаления, защищать от болезней сердца, рака и артрита.

Ранее ученые обнаружили продукт, который может снизить уровень сахара в крови всего за 15 минут. Речь идет о таком орехе как миндаль. Миндаль почти не содержит углеводов, но имеет высокое содержание белков, жиров и клетчатки. К тому же в этих орехах много магния. Все эти полезные свойства помогают людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови.