Отказ от кофе – как пережить первые дни и что будет с энергией потом

Кофе — это не просто утренний ритуал, а мощный фактор, влияющий на внутреннюю среду нашего организма. Исследование, результаты которого опубликовал ресурс earth.com, показало, что даже короткий двухнедельный перерыв в употреблении кофе способен фундаментально перестроить работу внутренних систем.

Об этом пишет издание earth.com.

​Что происходит при отказе от кофе?

​Эксперимент с участием добровольцев выявил несколько ключевых изменений, которые происходят в организме за 14 дней воздержания:

• ​Перезагрузка кишечника. Кофе кардинально меняет микробный ландшафт. При отказе от него бактерии, «питавшиеся» напитком, исчезают, а полезные молекулы, которые кофеин раньше подавлял, начинают восстанавливаться.
• ​Снижение давления. Участники заметили стабильное снижение показателей артериального давления в течение всего периода детокса.
• ​Стабилизация энергии. Несмотря на то, что первые дни сопровождались головной болью и сонливостью (синдром отмены), уже через несколько суток уровень бодрости пришел в норму без помощи стимуляторов.
• ​Очищение на химическом уровне. В организме резко снижается концентрация продуктов распада кофеина и гиппуровой кислоты.

​Если пить, то правильно: советы экспертов

​Для тех, кто не планирует полностью исключать напиток из рациона, специалисты составили гид по самому здоровому выбору:

1. ​Черный — в приоритете. Добавление молока мешает усвоению ценных полифенолов, а сахар и сливки делают из полезного напитка калорийный десерт.
2. ​Светлая обжарка робусты. Как ни странно, при слабой обжарке именно робуста лидирует по количеству полезных соединений и антиоксидантов, обходя популярную арабику.
3. ​Фильтр против холестерина. Нефильтрованный кофе (например, из турки или френч-пресса) содержит кафестол, который может повышать уровень холестерина. Использование фильтра делает напиток безопаснее для сосудов.
4. ​Молотый лучше растворимого. Хотя в растворимом кофе много полифенолов, в нем также выше содержание акриламида — вещества, которое в больших дозах может быть токсичным.

​Итог: Две недели без кофе — отличный способ «сбросить» настройки организма, нормализовать давление и дать отдых кишечнику. А при возвращении к привычке стоит отдать предпочтение черному фильтр-кофе светлой обжарки.

Ранее "Курсор" писал, какая рыба самая полезная.

Диетологи объяснили, какие виды рыбы лучше всего помогают поддерживать здоровье сердца, мозга и иммунной системы.