Здоровье и медицина

Популярный сладкий продукт может спасти от диабета и улучшить здоровье сердца

Злоупотреблять им не стоит, впрочем, вы можете с удовольствием добавить его в свой рацион.

Иногда мы относимся к шоколаду с особой осторожностью, поскольку он все же принадлежит к сладостям, которые плохо влияют на нашу кожу, зубы и аппетит. Однако шоколад все же может приносить пользу. Об этом рассказала шеф-повар Института кулинарного образования Эбби Гелман.

Об этом пишет "Real Simple".

Богат антиоксидантами. Шоколад содержит немало флавоноидных антиоксидантов, положительно влияющих на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что эти флавоноиды защищают от повреждения слизистой артерий. Они также предотвращают слипание тромбоцитов и образование тромбов. Для максимальной пользы выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао (70-85%).

Борется с воспалением. Эбби Гелман рассказала, что шоколад содержит аргинин – аминокислоту, которая нужна для выработки оксида азота. Он вызывает расширение кровеносных сосудов, а затем помогает регулировать воспаление и кровяное давление.

Улучшает здоровье сердца. Шоколад содержит небольшое количество ситостерина и стигмастерина, являющихся растительными стеролами. Эти растительные стеролы помогают убрать "плохой" холестерин и ингибируют его всасывание. Соответственно, это способствует улучшению липидного профиля крови.

Полезен для диабетиков Исследования показали, что у людей с диабетом 2 типа, потреблявших умеренное количество темного шоколада, было более низкое кровяное давление и уровень сахара в крови по сравнению с теми, кто ел белый шоколад.

Дает чувство сытости. Шоколад содержит клетчатку, жир и белок, поэтому может помочь почувствовать сытость. А еще шоколад вызывает удовольствие, поэтому его полезно употреблять для улучшения настроения.

Также мы рассказывали, что вкусный напиток поможет избежать диабета.

Автор материала:
Адель Каан
ТЭГИ: диабет

Недавние новости

История отважного израильтянина, погибшего в бою с ХАМАСом 7 октября

Израильтянин, погибший в бою с террористами ХАМАСа 7 октября, героически спас жителей кибуца Беэри.

2 минуты назад

Названы породы собак с самой долгой продолжительностью жизни

Продолжительность жизни собак зависит от породы и размера.

13 минут назад

Трагедия в Кирьят-Гате - двое рабочих погибли от ядовитого газа

В Кирьят-Гате произошёл инцидент с отравлением метаном, в результате которого пострадали двое рабочих.

23 минуты назад

Возможная ликвидация бывшего советника Насраллы в Бейруте - СМИ раскрыли новые детали

Этот террорист также являлся одним из последних членов Совета джихада Хизбаллы.

37 минут назад

Скандал в Хевроне с командующим ЦАХАЛа - Либерман раскритиковал нападавших

Политик требует решительных мер в отношении нападавших на генерала в Хевроне.

49 минут назад

Мужчина провел 30 дней в полной темноте и одиночестве – что с ним произошло

Мужчина провел 30 дней в полной темноте и изоляции, чтобы проверить пределы своих возможностей.

1 час назад