Злоупотреблять им не стоит, впрочем, вы можете с удовольствием добавить его в свой рацион.
Иногда мы относимся к шоколаду с особой осторожностью, поскольку он все же принадлежит к сладостям, которые плохо влияют на нашу кожу, зубы и аппетит. Однако шоколад все же может приносить пользу. Об этом рассказала шеф-повар Института кулинарного образования Эбби Гелман.
Об этом пишет "Real Simple".
Богат антиоксидантами. Шоколад содержит немало флавоноидных антиоксидантов, положительно влияющих на риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования показали, что эти флавоноиды защищают от повреждения слизистой артерий. Они также предотвращают слипание тромбоцитов и образование тромбов. Для максимальной пользы выбирайте темный шоколад с высоким содержанием какао (70-85%).
Борется с воспалением. Эбби Гелман рассказала, что шоколад содержит аргинин – аминокислоту, которая нужна для выработки оксида азота. Он вызывает расширение кровеносных сосудов, а затем помогает регулировать воспаление и кровяное давление.
Улучшает здоровье сердца. Шоколад содержит небольшое количество ситостерина и стигмастерина, являющихся растительными стеролами. Эти растительные стеролы помогают убрать "плохой" холестерин и ингибируют его всасывание. Соответственно, это способствует улучшению липидного профиля крови.
Полезен для диабетиков Исследования показали, что у людей с диабетом 2 типа, потреблявших умеренное количество темного шоколада, было более низкое кровяное давление и уровень сахара в крови по сравнению с теми, кто ел белый шоколад.
Дает чувство сытости. Шоколад содержит клетчатку, жир и белок, поэтому может помочь почувствовать сытость. А еще шоколад вызывает удовольствие, поэтому его полезно употреблять для улучшения настроения.
Также мы рассказывали, что вкусный напиток поможет избежать диабета.
Специалисты выяснили, как правильно нужно употреблять полезные продукты, чтобы кишечник работал без проблем.
Неандертальцы обладали глубокими знаниями местности и координировали свои действия для добычи самых крупных наземных млекопитающих…
Способность собаки наблюдать за хозяином, не поворачивая головы, помогает ей оценивать обстановку, не привлекая лишнего…
Какие простые вещи способны сделать ваш образ стильным и статусным, рассказали специалисты.
Специалисты объяснили, когда лучше завтракать, чтобы поддерживать энергию, контролировать вес и улучшить самочувствие.
Многие люди регулярно чистят уши ватными палочками, считая эту привычку полезной для гигиены. Но на…