Врач рассказала о последствиях частого употребления лука

Лук не только содержит питательные вещества, необходимые организму, но также обладает многими лечебными свойствами, в том числе антиоксидантными, противораковыми, противовоспалительными, антибактериальными, антивирусными и так далее.

Лук содержит некоторые фруктаны, которых нет в большинстве овощей.

Фруктан - это углевод с лечебными функциями, который может снижать выработку веществ, связанных с опухолями, и оказывает хорошее влияние на профилактику рака и других хронических заболеваний.

Фруктан также является питательным веществом для "хороших" бактерий в кишечнике, что может увеличить количество хороших бактерий.

Но даже при такой пользе лука стоит быть осторожным. По словам медика, могут быть некоторые побочные эффекты после употребления слишком большого количества лука.

Дело в том, что в кишечнике нет ферментов, способных расщеплять фруктаны, поэтому фруктаны не могут перевариваться и усваиваться организмом. Большое количество фруктанов накапливается в кишечнике и может вызвать проблемы, такие как вздутие живота, боль в животе, газы и спазмы. Поэтому нельзя есть слишком много лука, и желательно съедать от 50 до 80 граммов в день.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые полезны для здоровья сердца. Диетологи считают, что овес, фисташки, а также сардины содержат идеальный набор полезных веществ, которые положительно скажется на работе сердечно-сосудистой системы человека.