С какими продуктами нужно сочетать витамин D – диетологи

Вопрос о том, как и когда принимать «солнечный витамин», чтобы он принес реальную пользу организму, остается актуальным для многих. Эффективность кальциферола зависит не только от дозировки, но и от вашего рациона и режима дня.

Об этом пишет Prevention.

​Главный секрет усвоения: жиры и еда

​Витамин D относится к группе жирорастворимых соединений. Это означает, что для его полноценного всасывания в кишечнике необходимо присутствие жиров. Диетологи подчеркивают: просто проглотить таблетку натощак недостаточно.

​Доктор медицинских наук Джессика Кординг отмечает, что большинству людей лучше всего принимать добавку во время основного приема пищи. Это гарантирует, что в пищеварительной системе окажется достаточное количество липидов для активации процесса усвоения.

​Вечер или утро: влияние на сон

​Спорным моментом остается время приема препарата. Существуют данные о связи витамина D с мелатонином — гормоном, отвечающим за циклы сна и бодрствования. Специалисты подходят к этому индивидуально. Кординг делится своим профессиональным опытом: «Иногда, если я работаю с кем-то, у кого есть проблемы со сном, я прошу их перейти на прием витамина D вечером». По ее словам, поддержание нормального уровня этого нутриента может не мешать отдыху, а, напротив, улучшить его качество.

​Кому поддержка нужна в первую очередь?

​Далеко не всем удается получить норму кальциферола естественным путем. Эксперты выделяют группы риска, которым сложнее всего восполнить дефицит без добавок:

• ​жители северных широт с малым количеством солнечных дней;
• ​люди с темным оттенком кожи (меланин замедляет синтез витамина);
• ​пожилые люди;
• ​приверженцы веганства.

​Как выбрать правильную добавку?

​Диетолог Кэри Ганс рекомендует отдавать предпочтение форме D3 (холекальциферол), так как она усваивается организмом гораздо эффективнее, чем форма D2. Также полезно искать комплексы, где витамин D сочетается с витамином K2 — этот тандем обеспечивает правильное распределение кальция в организме, направляя его в кости, а не в сосуды.

​Осторожность и «золотой стандарт»

​Несмотря на очевидную пользу, бесконтрольный прием высоких доз опасен. Избыток витамина D может стать токсичным, вызывая накопление кальция в крови, что проявляется слабостью, тошнотой и риском повреждения почек. Хотя для большинства взрослых доза до 4 000 МЕ считается безопасной, специалисты настаивают на предварительном обследовании.

​«Золотой стандарт — это сдать анализы крови, чтобы понять, на каком ты этапе», — резюмирует Джессика Кординг. Только лабораторное исследование позволит определить точную потребность организма и избежать побочных эффектов.

Ранее "Курсор" писал, какие 5 популярных диет реально продлевают жизнь.

Ученые подсчитали, сколько лет жизни добавляют популярные диеты и как они воздействуют на ваш организм.