Составлен список из 12 самых зараженных овощей и фруктов на рынке

Клубника и шпинат, два самых полезных продукта, продолжают возглавлять ежегодный список из 12 наиболее зараженных фруктов и овощей, содержащих самые высокие уровни пестицидов.

Об этом передает The Jerusalem Post.

Но вы не прекращайте есть эти продукты, которые полны витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, необходимых для борьбы с хроническими заболеваниями. «Если то, что вы любите есть, входит в список «грязной дюжины», мы рекомендуем покупать органические сорта, если вы можете», — сказал для CNN Алексис Тамкин, токсиколог из EWG, специализирующийся на токсичных химикатах и ​​пестицидах.

Продукты, которые в этом году были протестированы и в которых обнаружено наибольшее количество пестицидов:

1. Клубника
2. Шпинат
3. Кале, белокочанная капуста, мангольд/зелень горчицы
4. Нектарины
5. Яблоки
6. Виноград
7. Красный перец и острый перец
8. Вишня
9. Персики
10. Груши
11. Сельдерей
12. Помидоры

Пятнадцать фруктов и овощей с наименьшим количеством заражения:

1. Авокадо
2. Сладкая кукуруза
3. Ананас
4. Лук
5. Папайя
6. Садовый горох
7. Спаржа
8. Дыня с грубой кожицей
9. Киви
10. Капуста
11. Грибы
12. Испанская дыня
13. Манго
14. Арбуз
15. Сладкая картошка

Помимо органического питания, потребители могут предпринять ряд действий, чтобы уменьшить воздействие пестицидов и многих других токсинов:

• Хорошо ополоснуть. Не используйте мыло, моющие средства или ополаскиватели — лучше всего использовать воду. «Мыло и бытовые чистящие средства могут впитываться фруктами и овощами, несмотря на тщательное ополаскивание, и вызывать тошноту», — говорится в сообщении Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).
• Выберите местных фермеров. Эксперты говорят, что покупка продуктов питания непосредственно у местных фермеров может снизить риск воздействия пестицидов.
• Покупайте в сезон. Цены падают, когда фрукты и овощи в сезон и в изобилии, как цена на клубнику, например. Это хорошее время, чтобы покупать органические продукты оптом, а затем замораживать их для будущего использования.

Курсор ранее информировал, что эксперт раскрыл секреты здорового сна.