Рыбные консервы — это не просто удобный продукт с долгим сроком хранения, но и ценный источник питательных веществ.
pixabay
В отличие от многих переработанных мясных изделий, рыба в банке может поддерживать здоровье сердца, мозга и костей благодаря высокому содержанию белка, омега-3 жирных кислот, витамина D, кальция и других микроэлементов.
Эксперты из издания Very Well Health выделили пять видов консервированной рыбы, которые особенно полезны.
Сардины
Один из лучших источников омега-3 и витамина D3. Диетологи отмечают, что сардины содержат также железо, калий и кальций — особенно если употреблять их с костями. По словам специалиста по питанию из Университета Куинс, в этой рыбе много полезных жиров (в том числе DHA и EPA), которые снижают воспаление и положительно влияют на работу сердца и мозга. При этом сардины имеют низкий уровень ртути по сравнению с крупной рыбой.
Лосось
Жирная рыба, богатая омега-3, витамином D и селеном, который важен для здоровья щитовидной железы и репродуктивной системы. Диетологи подчеркивают, что лосось — один из немногих природных источников витамина D3, необходимого для крепких костей, нормальной гормональной функции и иммунитета.
Тунец
Выделяется особенно высоким содержанием белка, что делает его отличным выбором для поддержания мышечной массы. Однако специалисты предупреждают: не все виды тунца одинаково полезны. Некоторые бренды могут содержать повышенный уровень ртути, что при частом употреблении грозит проблемами с памятью и нервной системой.
Скумбрия
Недооценённый, но крайне полезный продукт. Скумбрия содержит те же омега-3, что и более популярный лосось, и при этом реже накапливает ртуть. В ней также много витамина B12, который поддерживает здоровье нервной системы и кроветворение.
Анчоусы
Маленькая, но питательная рыба. Анчоусы — хороший источник белка, омега-3, железа и кальция. Благодаря наличию костей они способствуют укреплению костной ткани. Диетологи считают, что такие консервы могут стать достойной альтернативой переработанному мясу, от которого врачи советуют отказываться ради здоровья сердца.
Вывод: консервированная рыба — это не только практично, но и полезно. Главное — делать осознанный выбор, обращая внимание на состав и происхождение продукта.
Ранее "Курсор" писал о топ 7 видах рыб, которые не стоит есть.
Хотя рыба считается одним из самых полезных продуктов питания благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, не все ее виды одинаково безопасны.
Израильтян предупредили о запуске ракет из Ирана, соблюдайте инструкции Командования тыла!
США заявили об уничтожении военных целей на острове Харк — главном нефтяном экспортном узле Ирана.
Наследник шаха Ирана рассказал к жителям страны, как будет устроена система власти после окончания войны.
Турция и Азербайджан решили не вмешиваться в войну США и Израиля с Ираном. Они опасаются…
Некоторые популярные виды обуви могут серьезно навредить здоровью ног.
В Иране рассказали, что стало причиной решения сделать территорию Украины "законной целью" для атак.