Апельсиновая кожура может стать ключевым фактором в улучшении здоровья сердечно-сосудистой системы, согласно исследованию Университета Флориды.
Уеная Ю Ван и ее команда изучили потенциал экстракта апельсиновой кожуры, богатого полезными фитохимическими веществами, в снижении выработки вредных химических соединений, сообщает Medical Xpress.
Оказалось, что экстракт апельсиновой кожуры эффективно подавляет выработку вредных веществ. Кроме того, ученые зафиксировали в экстракте соединение под названием ферулоилпутресцин, которое значительно ингибирует фермент, ответственный за выработку этих вредных веществ.
Это открытие подчеркивает ранее неизвестный потенциал ферулоилпутресцина в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Также открытие демонстрирует, что апельсиновая кожура, обычно выбрасываемая как отход в цитрусовой промышленности, может быть переработана в ценные ингредиенты, способствующие укреплению здоровья, такие как диетические добавки или пищевые компоненты.
"Наши исследования прокладывают путь к созданию функциональных продуктов питания, обогащенных этими биологически активными соединениями, предлагая новые терапевтические стратегии для укрепления здоровья сердца", – подытожила Ван.
Также отметим, что апельсиновая кожура может быть использована во многих областях благодаря своим полезным свойствам и разнообразным возможностям применения. Вот несколько способов ее использования:
Эти способы позволяют эффективно и разнообразно использовать апельсиновую кожуру, минимизируя отходы и извлекая максимальную пользу из этого продукта.
Ранее "Курсор" сообщал о 5 очевидных признаках проблем с сердцем.
В субботу, 28 сентября 2024 года, Таро предсказывает, что у Близнецов все проблемы решатся сами…
Поп-культура часто формирует искаженное представление о социопатах и психопатах, в то время как ученые утверждают,…
Посол США в ООН заявила, что премьер-министр прав насчет "несправедливого внимания" к Израилю, но ООН…
Высокое артериальное давление очень опасно, однако долгое время люди могут его не замечать.
Высокопоставленный чиновник КСИР Ирана также мог быть ликвидирован в результате удара ЦАХАЛа по бункеру, где…
В расплывчатом ответе "Хизбалла" заявила, что "ни одно заявление" о нападении на Бейрут не соответствует…