Многие привыкли считать соки лишь десертным дополнением к завтраку, однако специалисты рекомендуют пересмотреть свое отношение к этому напитку. Основной совет экспертов — отдавать предпочтение овощным сокам, а не фруктовым. Благодаря уникальному набору микронутриентов, 100% натуральные напитки обладают мощным противовоспалительным эффектом и защищают сосуды и пищеварение.
Об этом пишет Verywellhealth.
Какие напитки принесут максимальную пользу?
- Вишневый сок. Этот напиток — настоящий щит для клеток. Исследования подтвердили, что содержащиеся в нем антиоксиданты эффективно оберегают организм от окислительного стресса. Кроме того, стакан вишневого сока может стать залогом крепкого сна, так как ягода богата мелатонином. Однако стоит помнить о высокой концентрации природных сахаров (около 33 граммов на порцию).
- Свекольный сок. Настоящий «суперфуд» для гипертоников. Содержащиеся в свекле нитраты способствуют естественному снижению артериального давления. Также напиток богат калием, который критически важен для правильной работы мышц и нервной системы.
- Морковный сок. Он богат мощными антиоксидантами, такими как бета-каротин и альфа-каротин. Помимо защиты зрения и кожи, морковный сок является источником фолата, необходимого для кроветворения.
- Лимонный сок. Диетологи отмечают, что лимоны помогают уменьшить окислительные повреждения в организме. Пить его в чистом виде сложно, поэтому оптимальный вариант — выжать половину лимона в теплую воду. Это поможет извлечь максимум витамина С и поддержать здоровье костей и сосудов.
- Томатный сок. Благодаря ликопину этот напиток существенно снижает риск развития хронических патологий сердца. В нем также содержится железо и фитохимические соединения, укрепляющие иммунитет.
- Арбузный сок. Источник редкой аминокислоты L-цитруллин. По словам специалистов, питательные вещества в арбузе напрямую связаны с поддержанием функции кровеносных сосудов и регулированием давления.
- Сок красной капусты. Один из самых полезных напитков для микрофлоры. Исследователи установили, что он увеличивает популяцию полезных бактерий в кишечнике и помогает купировать воспалительные процессы в толстой кишке.
- Виноградный сок (красные сорта). Содержит флавоноиды, которые защищают клетки от возрастных изменений. Считается, что регулярное употребление такого сока помогает бороться с «плохим» холестерином.
Как пить соки правильно?
Чтобы извлечь из напитков максимум пользы и не навредить организму, эксперты дают несколько важных рекомендаций:
- Соблюдайте пропорции: в вашем рационе овощей должно быть значительно больше, чем фруктов.
- Знайте меру: врачи советуют ограничить потребление сока до 110 мл в день.
- Выбирайте правильную технику: «используйте соковыжималку холодного отжима или соковыжималку медленного отжима, чтобы сохранить как можно больше питательных веществ».
Включение этих натуральных напитков в ежедневное меню станет простым и эффективным шагом на пути к долголетию и здоровому пищеварению.
Ранее "Курсор" писал, что врач назвал «самый опасный завтрак», который едят ежедневно.