Ученые из Калифорнийского университета создали нетающие кубики льда, которые могут стать революционным изобретением для охлаждения продуктов.
Не содержащие пластика "кубики желейного льда" не тают, компостируются, обладают антимикробным действием и предотвращают перекрестное загрязнение.
По словам ученого, изобретение представляет собой так называемый «нетвердый лед», который может использоваться повторно для охлаждения продуктов.
Кубики на 90% состоят из воды. Остальные 10% — химические соединения, которые позволяют стабилизировать структуру и сохранить форму. При этом кубик мягкий на ощупь.
Изобретение меняет цвет по мере изменения температуры.
Желейный лед можно использовать в течение 13 часов для охлаждения. После чего промыть водой и положить в морозильную камеру для повторного использования.
Напомним, ранее Курсор писал о том, что ученые обнаружили новый источник воды на Земле. Ученые выдвинули теорию об одном из источников возникновения воды на земле. По мнению специалистов, океаны воды сформировались благодаря кометам.
Кроме того, стало известно, что ученые выявили неожиданную пользу лесных пожаров. Сбалансировать ситуацию в лесах можно за счет большего числа пожаров малой и средней степени тяжести.