Несмотря на негативную репутацию, которую жиры часто получают в дискуссиях о диетах, эксперты в области здравоохранения подчеркивают важность включения полезных жиров в ежедневный рацион.
Диетолог Крутика Нанавати подчеркивает в статье She Finds, что эти жиры играют ключевую роль в стабилизации уровня сахара в крови и поддержке потери веса.
Она отмечает: «Здоровые жиры обеспечивают необходимые питательные вещества, энергию и помогают контролировать переедание, позволяя нам чувствовать себя удовлетворенными и сытыми».
Нанавати выделяет три основных полезных жира, имеющих решающее значение для пользы для здоровья:
1. Оливковое масло. Известное в средиземноморской диете оливковое масло богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами. Нанавати рекомендует использовать его в кулинарии или в качестве заправки для салатов из-за его полезных для сердца свойств и способности способствовать переработке сахара.
2. Орехи и семена. Маленькие, но полезные орехи, такие как миндаль, и семена, такие как чиа и семена льна, содержат полезные жиры, белки и клетчатку. Эти суперпродукты помогают регулировать уровень инсулина, способствуя насыщению и более быстрой потере веса. Они являются универсальными добавками к различным блюдам, включая смузи и закуски.
3. Авокадо. Отличный вариант для завтрака. Авокадо богато мононенасыщенными жирами, витаминами, минералами и клетчаткой. Высокое содержание клетчатки замедляет пищеварение и стабилизирует уровень сахара в крови, особенно в сочетании со сложными углеводами в здоровом хлебе.
Хотя ни один продукт не является волшебным решением, сбалансированная диета, включающая такие полезные жиры, как оливковое масло, орехи, семена и авокадо, может значительно способствовать стабильному уровню сахара в крови, контролю веса и общему здоровью.
Ранее Курсор писал, как избавиться от складок на животе - советы диетолога.