5 «здоровых» продуктов, которые на самом деле такими не являются

Обилие «натуральных» и «здоровых» продуктов на полках магазинов часто вводит потребителей в заблуждение, заставляя их думать, что они делают выбор в пользу питательных веществ. Однако не все эти варианты соответствуют заявленным характеристикам и в некоторых случаях могут быть менее питательными, чем их обычные аналоги.

Диетолог Шайла Кадоган назвала такие «здоровые» продукты в статье Study Finds:

1. Продукты без глютена. Несмотря на то, что они позиционируются как более здоровый вариант, имеется ограниченное количество доказательств, подтверждающих пользу безглютеновой диеты для здоровья людей, не имеющих чувствительности к глютену или целиакии. В этих продуктах часто не хватает необходимых питательных веществ, они подвергаются тщательной обработке и содержат добавленный сахар.

2. Ароматизированный йогурт. Варианты йогурта с низким содержанием жира или без жира компенсируют пониженное содержание жира добавлением сахара, что снижает их пищевую ценность. Выбирайте жирный несладкий йогурт или простой греческий йогурт, чтобы контролировать потребление сахара.

3. Вегетерианские чипсы. Хотя эти чипсы называются «вегетарианскими», они имеют сходство с картофельными чипсами: часто в них отсутствует клетчатка и содержится избыток натрия. Цельные овощи остаются более здоровым выбором благодаря необходимым питательным веществам и антиоксидантам.

4. Батончики мюсли. Несмотря на свою полезную для здоровья репутацию, многие батончики мюсли содержат большое количество добавленного сахара. Ищите варианты с несладкими сухофруктами, орехами и семенами, чтобы получить больше клетчатки и питательных веществ.

5. Сладкий картофель фри. Хотя сладкий картофель хвалят за его питательную ценность, его жареные версии по-прежнему подвергаются обжарке во фритюре, что сводит к минимуму различия между ним и обычным картофелем фри.

В заключение, хотя эти продукты по своей сути не являются «плохими», их заявления о пользе для здоровья на этикетках могут не всегда отражать их реальную пищевую ценность. Очень важно внимательно изучать этикетки продуктов, чтобы делать осознанный выбор в отношении того, что мы потребляем ежедневно.

Курсор писал, как веганская диета влияет на здоровье сердца.