Аппетит и голод – естественные реакции организма, сигнализирующие о потребности в питании. Тем не менее, существуют определённые продукты, которые, вместо того чтобы утолить голод, только усиливают его.
Об этом сообщает сайт Real Simple.
Торты и печенье
Из-за своей низкой питательной ценности торты и печенье часто лишь усиливают желание есть больше.
Продукты с низким гликемическим индексом, такие как классические десерты, могут действительно провоцировать и усиливать чувство голода. Однако их можно сделать более сытными и полезными, используя цельнозерновую муку, ореховую пасту, измельчённые орехи, семена и сухофрукты.
Чтобы снизить этот эффект, лучше всего употреблять эти простые или рафинированные углеводы вместе с полноценной едой, например, в конце трапезы, а не через несколько часов. Таким образом, вы сможете получить пользу от клетчатки и белка.
Фруктовый сок
Такой напиток, как фруктовый сок, недостаточно насыщает организм, так как в нём не хватает клетчатки, жиров и белка. Вместо этого лучше выбрать цельный фрукт или смузи, так как они содержат клетчатку, которая способствует чувству сытости.
Белый хлеб
Простые или рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, лишены клетчатки, что затрудняет поддержание чувства сытости и удовлетворённости.
Хотя белый хлеб можно употреблять в умеренных количествах в рамках сбалансированного рациона, лучше предпочесть цельнозерновой хлеб, который обеспечит более длительное чувство сытости.
Конфеты
Конфеты, не содержащие клетчатки, быстро перевариваются, что приводит к резкому подъёму уровня сахара в крови и быстрому возвращению голода.
Сухофрукты без добавления сахара могут стать отличной альтернативой. Сушеное манго или вишня удовлетворят желание съесть что-то сладкое.
Картофельные чипсы
Несмотря на высокое содержание жира в некоторых чипсах, их недостаточно для утоления голода. Лучшей альтернативой станут запечённый картофель фри или картофель в мундире, которые содержат достаточно клетчатки, чтобы насытить вас.
Алкоголь
При употреблении алкоголя печень сосредотачивается на его переработке, что может нарушить регуляцию уровня глюкозы и вызвать ощущение сильного голода.
Кроме того, многие алкогольные напитки содержат много сахара, который также стимулирует аппетит. Чтобы смягчить этот эффект, рекомендуется есть перед или во время употребления алкоголя.
Белый рис
Белый рис – это популярный простой углевод, который мало что предлагает с точки зрения питательной ценности. Часто после порции белого риса возникает желание съесть ещё.
Коричневый рис станет отличной заменой, так как он богат клетчаткой и обладает приятным ореховым вкусом.
Обезжиренный йогурт
Обезжиренные йогурты сейчас в моде и считаются полезными, но из-за низкого содержания жиров и углеводов они не способны надолго утолить голод.
Кроме того, такие йогурты часто содержат сахар, как в чистом виде, так и в виде фруктовых добавок. Также, как и другие кисломолочные продукты, они могут провоцировать чувство голода.
Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.