Четыре продукта, которые сокращают жизнь, назвал кардиолог

Известный кардиохирург Джереми Лондон выделил продукты, которые, по его мнению, способны негативно влиять на продолжительность жизни.

Об этом пишет Mirror.

К таким продуктам врач отнёс алкоголь, переработанное мясо, сладкие напитки и избыток насыщенных жиров.

Сладкие напитки — «пустые калории»
Особое внимание специалист уделил газированным и безалкогольным напиткам. Он назвал их источником «пустых калорий», которые не дают ощущения сытости, но при этом значительно увеличивают суточное потребление энергии. По его словам, именно такие напитки часто становятся скрытой причиной переедания и набора веса.

Алкоголь и переработанное мясо
По данным Всемирная организация здравоохранения, эти продукты относятся к канцерогенам первой категории, то есть имеют доказанную связь с развитием рака. Аналогичную позицию занимает и Cancer Research UK, где подчёркивают, что влияние переработанного мяса на риск онкологических заболеваний подтверждено столь же убедительно, как и в случае с табаком или алкоголем.

Избыток насыщенных жиров
Лондон также предостерёг от чрезмерного употребления жирного мяса, сливочного масла и жирных молочных продуктов. Однако не все эксперты полностью согласны с такой оценкой. Например, профессор Сара Берри из Кингс-колледж Лондона отмечает, что связь между молочными продуктами и сердечно-сосудистыми заболеваниями не столь однозначна, как принято считать.

Важно соблюдать баланс
При этом сам врач подчёркивает: речь не идёт о строгом запрете. По его мнению, если человек придерживается принципов здорового питания примерно в 80% случаев, это уже хороший результат. Главное — не делать перечисленные продукты основой рациона и соблюдать умеренность.

Что считается переработанным мясом
Согласно определению Всемирная организация здравоохранения, к переработанному мясу относится продукция, прошедшая соление, копчение, ферментацию или другие способы обработки для улучшения вкуса и увеличения срока хранения. К таким продуктам относятся колбасы, ветчина, сосиски, вяленое мясо, мясные консервы и различные полуфабрикаты.

“Курсор” также рассказывал, какие кулинарные привычки могут серьезно вредить не только блюдам, но и здоровью.