Куркума - это не просто специя, а еще и кладезь мощных антиоксидантов и микроэлементов.
pixabay.com
Куркума, известная также как турмерик, давно перестала быть просто пряностью — её активно используют в кулинарии и медицине благодаря богатому составу и выраженным целебным свойствам.
Об этом сообщает ТСН.
В ней содержатся витамины группы B, витамин С, железо, кальций, фосфор, йод и эфирные масла. Добавив немного куркумы в тёплую воду, можно получить напиток, который мягко пробуждает организм и запускает обменные процессы.
Регулярное употребление воды с куркумой утром помогает укрепить сосуды, улучшить их эластичность и снизить уровень «плохого» холестерина. Благодаря сильным противовоспалительным и антиоксидантным свойствам куркума поддерживает работу иммунной системы, снижает риск хронических воспалений, а значит, и вероятность сердечно-сосудистых, метаболических и нейродегенеративных нарушений. Некоторые исследования указывают, что этот напиток может стать профилактикой болезни Альцгеймера и даже помочь в поддержании ясности ума в пожилом возрасте.
Кроме того, тёплая вода с куркумой способствует лучшему пищеварению и мягко стимулирует выработку желчи, что помогает ускорить метаболизм и способствует снижению веса. Отмечается и лёгкий антидепрессивный эффект — при регулярном употреблении напиток помогает стабилизировать эмоциональное состояние.
Чтобы напиток принес максимальную пользу, его рекомендуется пить утром натощак, используя воду комнатной температуры или слегка тёплую. Куркумин — главный активный компонент куркумы — усваивается не слишком хорошо, поэтому в воду можно добавить немного чёрного перца, который повышает биодоступность вещества.
Однако этот напиток подходит не всем. Воду с куркумой не советуют употреблять беременным и кормящим женщинам, людям с желчнокаменной болезнью, пониженным давлением, аллергией на специи или заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Диабетикам перед началом употребления стоит проконсультироваться с врачом.
Ранее "Курсор" сообщал, что одна специя обладает мощными оздоравливающими свойствами и положительно влияет на работу внутренних органов.
Человечество придумало множество способов замедлить старение, однако, как утверждают ученые, они не работают.
Сухость и восточные ветры сменятся ливнями.
Исраэль Кац высказался о выдаче Реджепом Тайипом Эрдоганом ордеров на арест руководства нашей страны.
Мошеннические схемы приносят Meta десятки миллиардов в год.
В ЦАХАЛе рассказали, какие данные получили родственники Адара Голдина.
Ученые выяснили, правда ли, что худые люди живут дольше.