Ежедневное употребление молока укрепляет кости, поддерживает мышцы, насыщает, помогает гидратации и благоприятно влияет на сердце.
Pixabay
Регулярное употребление молока может оказывать комплексное положительное влияние на здоровье благодаря важным питательным веществам, которые оно содержит. Коровье молоко остаётся одним из самых качественных источников белка и витаминов, а также кальция, магния, калия и витамина D, поддерживающих кости и мышцы. По словам спортивного диетолога и преподавателя Университета Виргинии Роксаны Эхсани: «Один стакан молока обеспечивает около 310 мг кальция, что составляет четверть вашей суточной потребности, и 8 г полноценного белка». Витамин D в молоке улучшает усвоение кальция, а белок поддерживает коллагеновую матрицу костей, поясняет Диан Линдсей-Адлер, профессор педиатрии в Нью-Йоркском медицинском колледже. Эти элементы особенно важны в период роста и помогают снижать риск остеопороза и переломов в будущем.
Об этом пишет портал Martha Stewart.
Молоко также является полноценным источником белка, содержащим все девять незаменимых аминокислот. «Белки молока помогают восстанавливать мышцы и поддерживать их состояние, особенно благодаря разветвлённым аминокислотам — лейцину, изолейцину и валину», — добавляет Линдсей-Адлер. Сочетание белка, жиров и углеводов способствует насыщению и продлевает чувство сытости, при этом молоко обеспечивает также значительную гидратацию организма: «Молоко на 87% состоит из воды и содержит электролиты, такие как натрий и калий, которые поддерживают баланс жидкости», — поясняет диетолог Николь Роуч.
Калий и кальций из молока благоприятно влияют на работу сердца, регулируя давление и сокращение сосудов, хотя чрезмерное употребление цельного молока с высоким содержанием насыщенных жиров может повышать уровень LDL-холестерина у некоторых людей. Суточная норма для взрослых — три порции молочных продуктов, что эквивалентно трём стаканам молока или их сочетанию с йогуртом, сыром или кефиром. Для людей с непереносимостью лактозы подойдут версии без лактозы, которые сохраняют все питательные вещества.
Молоко можно употреблять в чистом виде, добавлять в смузи, супы, кофе, какао или готовить на его основе овсянку и каши. Выбор жирности зависит от возраста, здоровья и целей питания.
Ранее Курсор писал, какой напиток перед сном решает многие проблемы со здоровьем.
Многолетнее расследование позволило установить, где был похоронен военнослужащий, погибший в боях за Иерусалим в 1948…
Эксперты объяснили, как правильно использовать кнопку, расположенную на корпусе павербанка.
В руководстве Израиля провели оценку ситуации с новым этапом эскалации в регионе, в ходе которого…
В МАДА рассказали, что могло произойти с женщинами, которым резко стало плохо в салоне красоты…
Израиль добивается, чтобы Вашингтон ограничил возможности F-35 для Турции и выдвинул Анкаре дополнительные требования.
Врач рассказал про лайфхак, который спасет вашу кожу от волдырей и воспалений.