Эксперт перечислили обязательные продукты, без которых человек не сможет получить весь спектр необходимых питательных веществ.
depositphotos.com
Чтобы сохранить здоровье и предотвратить развитие многих заболеваний, важно соблюдать принципы правильного питания. Одним из ключевых компонентов рациона должна быть клетчатка — вещество, без которого невозможно нормальное функционирование организма.
Об этом сообщает Instagram-страница тренера Юрия Попко.
Почему клетчатка так важна
Многие нарушения в работе пищеварительной системы возникают из-за недостатка растительной пищи. В результате могут появляться камни в желчном пузыре, запоры, вздутие живота, метеоризм, нарушения микрофлоры кишечника и даже повышенный уровень «плохого» холестерина, что ведет к атеросклерозу и болезням сердца.
Полноценный рацион должен включать белки, жиры, углеводы и клетчатку. При этом именно клетчатка играет особую роль, поскольку, в отличие от других нутриентов, не расщепляется в желудочно-кишечном тракте и служит питанием для полезных кишечных бактерий.
Эти бактерии укрепляют микрофлору, способствуют нормальной работе кишечника и защищают организм от воспалительных процессов. Но если рацион состоит в основном из булочек, макарон и сладостей, создаются условия для размножения патогенных микроорганизмов, вирусов и грибков.
Как клетчатка влияет на организм
Регулярное употребление продуктов, богатых пищевыми волокнами, поддерживает иммунитет, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, способствует нормальному формированию стула и оказывает пребиотический эффект.
Кроме того, клетчатка помогает контролировать вес. Она набухает в желудке и создает ощущение сытости, снижая риск переедания. В отличие от простых углеводов, которые дают кратковременный прилив энергии, клетчатка помогает дольше сохранять чувство насыщения и стабилизирует уровень сахара в крови.
Чтобы уменьшить гликемическую нагрузку блюда, полезно добавлять в него овощи, зелень или другие продукты, содержащие пищевые волокна.
Где содержится клетчатка
Основные источники клетчатки:
цельнозерновые каши (особенно овсянка длительной варки и неошлифованный бурый рис)
орехи и семена
овощи и зелень (лучше употреблять в каждом приёме пищи)
ягоды (содержат мало сахара)
фрукты (употреблять умеренно из-за более высокого содержания фруктозы)
бобовые — фасоль, нут, чечевица
грибы, которые почти не перевариваются, но богаты волокнами
Суточная норма клетчатки
дети: 15–20 г в день
женщины: 25–30 г
мужчины: около 35 г
Регулярное включение клетчатки в рацион улучшает работу желудочно-кишечного тракта, помогает нормализовать обмен веществ и является одним из самых простых и эффективных способов укрепления здоровья.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.
Нынешний конфликт с Ираном — это не война, а психологическое противостояние, в котором Иран запугивает,…
Как правильно готовить пасту, чтобы она получилась вкусной и при этом максимально полезной для здоровья.
Израиль направил "Хизбалле" предупреждение о возможных последствиях, если она вмешается в войну с Ираном.
Утром 12 января Трамп сделал несколько заявлений о протестах в Иране и отметил, что Тегеран…
Протесты в Иране продолжаются, несмотря на репрессии со стороны силового аппарата режима Хаменеи.
Врачи советуют после 40 лет избежать жирных и слишком калорийных продуктов на завтрак.