Что обязательно должно быть в холодильнике после 40 лет – диетолог

После 40 лет особенно важно следить за полноценностью рациона и получать достаточно белка. Диетолог-нутрициолог Пабло Охеда советует всегда иметь в холодильнике несколько вареных яиц. Этот доступный продукт помогает быстро приготовить питательное блюдо и надолго сохранить чувство сытости, пишет El Espanol.

По словам специалиста, яйца удобны тем, что не требуют сложного приготовления и хорошо сочетаются с овощами, салатами и другими продуктами. Их можно использовать для быстрого завтрака, легкого ужина или дополнения к основному блюду.

Почему яйца полезны после 40 лет

Одно яйцо содержит около 6–7 граммов белка и все девять незаменимых аминокислот, которые организм должен получать из пищи. Белок необходим для поддержания мышечной массы и нормальной работы организма.

С возрастом мышечная масса и сила постепенно снижаются. На скорость этих изменений влияют не только годы, но и физическая активность, питание, качество сна, общее состояние здоровья и повседневные привычки.

При этом одного яйца недостаточно для полноценного приема пищи. Диетолог рекомендует сочетать его с другими источниками белка, например рыбой, бобовыми, сыром, йогуртом или тофу. Такой подход позволяет разнообразить рацион и учитывать индивидуальные потребности организма.

Еще одно преимущество яиц заключается в составе желтка. Он содержит холин, витамин B12, селен и рибофлавин. Кроме того, в нем присутствуют лютеин и зеаксантин — вещества, играющие важную роль в поддержании здоровья сетчатки глаза.

Помогают ли яйца дольше оставаться сытым

Яйца содержат белок и жиры, благодаря чему блюда с их добавлением могут лучше насыщать по сравнению с завтраками, состоящими преимущественно из рафинированных углеводов. Кроме того, они позволяют быстро приготовить питательную еду без сложных рецептов.

Однако сами по себе яйца не являются средством для похудения или гарантией сохранения мышечной массы. Для поддержания мышц важно получать достаточно белка в течение дня и регулярно выполнять силовые упражнения. Не менее значимы сбалансированное питание и здоровый образ жизни.

Сколько яиц можно есть и как их хранить

По данным издания, употребление примерно одного яйца в день не связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний у большинства людей. Однако это не означает, что продукт можно есть без ограничений. Оптимальное количество зависит от общего рациона, состояния здоровья и индивидуальных особенностей.

Яйца ценят и за разнообразие способов приготовления. Их можно варить, жарить, использовать для омлетов или добавлять в салаты. В сочетании с овощами, цельнозерновыми продуктами и бобовыми они становятся частью полноценного питания.

Приготовленные вкрутую яйца также удобно хранить в холодильнике. Согласно рекомендациям американских Управления по контролю за продуктами и лекарствами и Министерства сельского хозяйства, их необходимо убрать в холодильник в течение двух часов после приготовления. При постоянном охлаждении вареные яйца можно хранить до семи дней, независимо от того, очищены они от скорлупы или нет.

Ранее "Курсор" писал, что холодильник тратит на 30% больше света.

Несколько распространенных ошибок заставляют холодильник работать интенсивнее, хотя владельцы могут годами не замечать проблему.