Что происходит, когда кофе смешивают с антибиотиками: неожиданные выводы ученых

Если вы привыкли начинать день с чашки кофе — а иногда и продолжаете несколькими — стоит обратить внимание. Особенно если вы принимаете антибиотики. Новое исследование показало: кофеин может снижать эффективность некоторых антибиотиков. Причина — кофеин мешает лекарству проникать в клетки бактерий.

Как пишет Walla, исследование, опубликованное в научном журнале PLOS Biology, изучало, как бактерия E. coli реагирует на кофеин и 94 другие соединения. Ученые проверяли, как эти вещества влияют на механизмы проникновения и выхода веществ из бактериальных клеток.

Главный вывод: кофеин изменяет активность генов, регулирующих транспорт веществ. В результате некоторые антибиотики, включая ципрофлоксацин, хуже всасываются в бактериальные клетки.

«Данные показывают, что ряд веществ, включая кофеин, может систематически влиять на контроль генов в бактериях», — объяснил исследователь Кристоф Бинспфельд, микробиолог из Университета Вюрцбурга, Германия.

Как это работает? Кофеин запускает цепочку генетических реакций через белок Rob. Он изменяет работу транспортных белков в клетке. В результате бактерия поглощает меньше антибиотика и реагирует на него слабее.

Это явление называют «низкой антибиотикорезистентностью». Бактерия не становится полностью устойчивой, но меняет реакцию так, что эффективность препарата снижается.

Пока эффект обнаружен только у E. coli. Другие бактерии, например Salmonella, на кофеин не реагируют. Влияние может зависеть от вида бактерий, дозы кофеина и индивидуальных особенностей пациента.

Что это значит для людей? На данный момент выводы основаны на лабораторных экспериментах. Неясно, насколько они применимы к человеку и какая доза кофеина может реально повлиять на лечение.

Тем не менее ученые рекомендуют изучать, как продукты и напитки, включая кофе, влияют на эффективность антибиотиков. Особенно это важно при серьезных бактериальных инфекциях.

Итог: чашка кофе в день, скорее всего, безопасна. Но если вы принимаете антибиотики, стоит обсудить с врачом совместное употребление кофеина.

Ранее Курсор писал, что назван опасный для мозга завтрак.