Что происходит с организмом, когда вы едите сладкое натощак, рассказали гастроэнтерологи

На этот вопрос дает ответ РБК-Украина, ссылаясь на мнение гастроэнтерологов.

По мнению гастроэнтерологов, при употреблении сладостей натощак организм сталкивается с резкой метаболической нагрузкой. Быстрые углеводы, моментально всасываясь в пустом желудке, приводят к стремительному подъему уровня глюкозы в крови. В ответ поджелудочная железа экстренно выбрасывает инсулин, чтобы понизить сахар до нормы.

Этот процесс запускает «горки» сахара в крови: резкий подъем — за ним не менее резкое падение, что часто приводит к гипогликемии. Человек снова ощущает голод, особенно тягу к сладкому, появляется раздражительность, слабость и проблемы с концентрацией. Таким образом формируется замкнутый круг постоянных перепадов уровня сахара, что вредно как для поджелудочной, так и для общего обмена веществ.

Если подобные скачки происходят регулярно, поджелудочная железа начинает работать на износ, что может способствовать развитию инсулинорезистентности и в долгосрочной перспективе — диабету 2 типа. Кроме того, неиспользованная глюкоза откладывается в виде жира, особенно в области живота. А избыточный сахар создает благоприятную среду для размножения вредных бактерий в кишечнике, что нарушает микрофлору и провоцирует проблемы с пищеварением.

Что советуют специалисты

Медики единодушны: сладкое на пустой желудок — путь к нарушению обмена веществ. Даже у здоровых людей такая привычка может со временем привести к серьезным сбоям — от набора веса до гормональных и метаболических сбоев.

По словам врачей, всё чаще пациенты моложе 30 лет приходят с жалобами на нестабильный сахар, инсулинорезистентность и ранние признаки диабета. И один из ключевых факторов — нерегулярное питание и сладости с утра.

Чем заменить сладкий завтрак

Чтобы запустить организм утром без вреда, начните день со стакана воды — это поможет «включить» пищеварительную систему. Можно добавить немного лимона для мягкого детокса.

Первый приём пищи должен быть сбалансированным: подойдут блюда из сложных углеводов и белков. Это может быть овсяная или гречневая каша, яйца, творог, натуральный йогурт без сахара, овощи. Эти продукты обеспечат организм энергией и не вызовут резкого скачка глюкозы.

Если отказаться от сладкого совсем трудно, лучше съесть фрукты вместе с основным завтраком. Клетчатка, содержащаяся в них, замедляет усвоение сахара. Отличный вариант — овсянка с яблоком, ягодами или бананом. А вот торт или конфеты лучше оставить в качестве десерта после еды — так организм воспримет сахар намного мягче.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.