Интересные факты

Что съесть утром, чтобы избежать скачков сахара: 5 лучших вариантов

Правильный завтрак помогает избежать резких скачков уровня сахара и поддерживать организм в тонусе.

Эксперты в области питания отмечают, что утренний прием пищи не обязательно должен быть сложным — достаточно выбрать продукты, которые обеспечат баланс питательных веществ.

Об этом пишет "eatingwell.com".

Диетологи подчеркивают, что регулярный завтрак способствует лучшей чувствительности к инсулину, снижает риск резких изменений уровня глюкозы, предотвращает переедание в течение дня и поддерживает обмен веществ в стабильном состоянии. Специалисты рекомендуют включать в утренний рацион не менее 8-10 граммов клетчатки, так как она помогает дольше сохранять чувство сытости и способствует контролю сахара в крови.

Какие продукты подходят лучше всего?

1. Тофу-скрамбл с зеленью и авокадо
Растительные белки, такие как тофу, оказывают положительное влияние на уровень сахара, особенно у людей с диабетом или предрасположенностью к нему. Блюдо напоминает яичницу-болтунью, но отличается более высоким содержанием полезных для здоровья компонентов.

2. Цельнозерновой тост с миндальным маслом, ягодами и семенами чиа
Этот завтрак богат клетчаткой: одна чашка черники содержит около 4 граммов, а ложка семян чиа — почти 5 граммов. Такое сочетание помогает замедлить усвоение углеводов и поддерживает уровень сахара в пределах нормы.

3. Греческий йогурт с корицей
Греческий йогурт — отличный источник белка, пробиотиков и кальция. Эксперты советуют отдавать предпочтение обезжиренным вариантам, так как избыток насыщенных жиров может повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у людей с диабетом.

4. Овсянка
Овес богат бета-глюканом — особым видом растворимой клетчатки, которая способствует снижению резистентности к инсулину и стабилизации уровня глюкозы. Употребление цельнозерновых продуктов, таких как овес, также снижает вероятность развития диабета.

5. Овощи (капуста, лук, перец, грибы, помидоры и другие)
Овощи содержат большое количество клетчатки, витаминов и антиоксидантов, а также отличаются низкой калорийностью. Регулярное включение их в рацион помогает контролировать вес, что играет ключевую роль в регуляции уровня сахара в крови.

Выбирая продукты, богатые клетчаткой и белком, можно сделать завтрак не только полезным, но и вкусным, обеспечивая организм энергией без резких колебаний сахара.

Ранее "Курсор" писал о том, почему лучше не пить чай с добавлением сахара. 

Сахар вредит здоровью и замедляет ваш метаболизм.

Автор материала:
Макс Флэир
ТЭГИ: еда

Недавние новости

Канадцы показали свое отношение к США во время приезда Рубио – забавное ФОТО облетело соцсети

Визит Рубио состоялся на фоне обострения американо-канадских отношений.

3 минуты назад

Сколько израильтян доверяют Нетаниягу, показал новый опрос

Более половины израильтян заявили о низком уровне доверия к Нетаниягу.

21 минута назад

Переговоры о переселении жителей Газы в Африку – в непризнанном Сомалиленде сделали заявление

В МИД непризнанного Сомалиленда опровергли информацию о переговорах по переселению жителей Газы.

29 минут назад

Можно ли выжить, если есть только хлеб, выяснили ученые

Ученые советуют не проверять это самостоятельно и питаться разнообразно, включая хлеб в свой рацион.

45 минут назад

В разгар празднования Пурима: по всей стране найдены тела в состоянии разложения

Добровольцы ЗАКА были вызваны для работы с телами, найденными в состоянии разложения.

56 минут назад

В кремле прокомментировали переговоры путина с представителем Трампа о перемирии на 30 дней

Пресс-секретарь песков заявил, что путин передал Трампу дополнительные сигналы.

1 час назад