Исследователи рассказали про простое правило питания, которым руководствуются жители "Голубых зон", где люди живут дольше всего.
depositphotos.com
Желаете прожить до 100 лет? Оказывается, секрет долголетия кроется не в чудодейственных добавках или модных диетах, а в простом принципе, которому следуют жители так называемых «Голубых зон» — регионов, где люди живут особенно долго и остаются активными даже в преклонном возрасте. Речь идет о древней японской практике «Хара Хачи Бу», или «правиле 80% сытости».
О правиле "80% сытости" рассказывает Mirror.
Что представляют собой “Голубые зоны”?
Такие места, как Италия, Япония и Коста-Рика, на первый взгляд кажутся совершенно непохожими. Но их объединяет одно: в этих странах находятся три из шести «Голубых зон» планеты — регионов, где число долгожителей необычайно велико. Исследования показывают, что там вероятность дожить до ста лет в десять раз выше, чем в США.
Однако не обязательно жить в Окинаве или Сардинии, чтобы воспользоваться их опытом. По словам исследователя долголетия Дэна Бюттнера, ключ к секрету этих регионов — именно правило «Хара Хачи Бу».
Суть принципа “Хара Хачи Бу”
Жители Окинавы, небольшого японского острова, не стремятся наесться досыта. Они прекращают прием пищи, когда чувствуют, что утолили примерно 80% голода. Такой осознанный подход помогает избегать переедания и чувства тяжести, позволяя оставаться энергичными весь день.
Американцы, поясняет Бюттнер, часто продолжают есть, пока не почувствуют полное насыщение, тогда как окинавцы останавливаются, когда просто перестают быть голодными. В результате их суточный рацион составляет около 1900 калорий — меньше, чем стандартные 2000–2500. Этот небольшой дефицит энергии, как считают ученые, снижает риск возрастных заболеваний.
Почему меньше — значит лучше
Британский терапевт Дебора Ли подтверждает, что сокращение количества еды способно замедлить процесс старения. Она советует представлять свою порцию и мысленно оставлять 20% несъеденными. Ограничение калорий уменьшает скорость метаболизма и количество окислительных процессов в организме. Это снижает риск таких болезней, как рак, диабет 2 типа, сердечные недуги и деменция.
Кроме того, помогает не только меньше есть, но и есть медленнее. Исследование 2012 года показало, что люди, которые едят неспешно, получают больше удовольствия от пищи и дольше остаются сытыми.
Дебора Ли подчеркивает: «Когда человек ест осознанно, спокойно и тщательно пережевывает пищу, он насыщается быстрее и часто оставляет около 20% на тарелке. Именно это и есть практическое воплощение “Хара Хачи Бу”».
Таким образом, секрет долголетия не в экзотических рецептах, а в умеренности и внимательности к себе. Стоит лишь немного сократить порции — и тело ответит благодарностью долголетием и здоровьем.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.
В последний понедельник декабря страну ждет пасмурный день с дождями и стабильным атмосферным давлением.
В Саудовской Аравии рассказали, какую опасность якобы представляет Биньямин Нетаниягу для Ближнего Востока.
Израильское побережье скрывает множество локаций для серфинга, но не все они подходят новичкам. Рассказываем, где…
Каждый знак зодиака имеет свои особенные свойства. Некоторые известны тем, что легко раздражаются.
В минздраве рассказали, что в каком городе нашей страны существует повышенный риск заражения опасной инфекцией.
Пока Киев предлагает компромиссы, москва хранит молчание, используя разногласия между США и Европой для реализации…