«Даже один раз в день вредно»: об опасности детских перекусов рассказал израильский врач

Многие родители дают детям перекус в парке или после школы. Обычно мы не задумываемся о последствиях этого привычного действия. Но влияние на здоровье ребенка может быть значительным.

Чаще всего речь идет о ультра-обработанных продуктах. Они содержат много сахара, соли, насыщенных жиров и добавок. На первый взгляд, они сделаны из привычных ингредиентов: мука, кукуруза, картофель, арахис. Но процесс переработки превращает их в продукты, усиливающие аппетит и не дающие ощущения сытости.

По данным минздрава Израиля, треть детей в возрасте 6–11 лет страдает избыточным весом или ожирением. Одновременно растет число детей с сахарным диабетом 2 типа, заболеванием, ранее характерным только для взрослых.

Как пишет Walla, д-р Ирит Хохберг, руководитель отделения эндокринологии и диабета в медицинском центре «Хиллель Яффе», отмечает: перекусы стали привычкой. Они воспринимаются как обычная часть питания. Даже если родители пытаются дать нарезанные овощи, дети часто выбирают у сверстников сладости.

Регулярное употребление перекусов дает ребенку «пустые» углеводы и переработанные жиры, что ведет к набору веса. При этом ребенок перестает есть более питательные продукты, необходимые для роста и развития.

Проблему усугубляет низкая физическая активность и долгие часы у экранов. Даже стройный ребенок не застрахован: привычка к постоянным перекусам может привести к проблемам со здоровьем в будущем.

Эксперт советует родителям: всегда иметь под рукой полезные варианты перекусов. Это могут быть нарезанные овощи, сэндвичи из цельного хлеба с авокадо, хумусом, яичницей или тунцом, натуральный йогурт, кусочки сыра, вареные яйца, свежие фрукты.

«Перекус — это удобно, но важно устанавливать границы, выбирать правильно и понимать цену этих маленьких радостей», — подчеркивает д-р Хохберг.

Даже один перекус в день может быть вреден. Последствия могут сказаться на здоровье ребенка на долгие годы.

Д-р Ирит Хохберг является руководителем отдела эндокринологии и диабета, председателем Комитета по продвижению здоровья Национального совета по диабету и ожирению.

Ранее Курсор писал, какие белковые продукты эффективно стимулируют метаболизм.