Десять ошибок в питании, которые способны унести годы жизни

Об этом заявили в Центрах по контролю и профилактике заболеваний (федеральное агентство Минздрава США).

По мнению нейрохирурга Бретта Осборна, руководителя центра профилактической медицины и борьбы со старением Senolytix во Флориде, питание оказывает влияние на 80% общего состояния здоровья. Например, ожирение, по его словам, способно сократить продолжительность жизни в среднем на 10 лет. Осборн выделяет 10 ключевых ошибок в питании, которые ухудшают качество жизни, и предлагает способы их устранения.

Ошибка 1: Избыток сахара

Сахар, обладающий высоким гликемическим индексом, быстро повышает уровень глюкозы в крови, что вызывает резкий выброс инсулина. Это может привести к повреждению стенок сосудов, провоцируя воспалительные процессы и увеличивая риск сердечных заболеваний. Простые углеводы, такие как конфеты или белый рис, замедляют сжигание жира и ускоряют старение. Осборн советует снизить потребление простых сахаров и выбирать продукты с гликемическим индексом ниже 40, которые помогают поддерживать организм в режиме сжигания жира.

Ошибка 2: Пренебрежение размерами порций

Большие порции приводят к перееданию и избытку калорий. Решение — есть медленно и осознанно, чтобы организм успел сигнализировать мозгу о насыщении.

Ошибка 3: Недостаток белка

Белок важен для поддержания мышечной массы, которая способствует сжиганию жиров. Кроме того, во время болезней аминокислоты из белков помогают организму бороться с инфекциями и восстанавливать ткани. Осборн рекомендует ежедневно потреблять не менее 0,75 г белка на 0,45 кг массы тела (или 1 г, если вы активно тренируетесь).

Ошибка 4: Полный отказ от жиров

Не все жиры вредны. Омега-3 и Омега-9 помогают бороться с воспалениями и свободными радикалами, замедляющими старение. Осборн советует сочетать полезные жиры с продуктами с низким гликемическим индексом, чтобы усилить их положительное воздействие.

Ошибка 5: Мало овощей в рационе

Овощи содержат витамины, минералы и клетчатку, которая улучшает пищеварение и помогает контролировать аппетит. Осборн рекомендует добавлять овощи в рацион в любом виде.

Ошибка 6: Недостаток клетчатки

Клетчатка замедляет всасывание сахара, снижая гликемический индекс пищи. Также она способствует очищению кишечника, снижая риск развития рака.

Ошибка 7: Избыток алкоголя

Алкоголь не только калориен, но и оказывает негативное воздействие на печень и мозг. Регулярное употребление алкогольных напитков ухудшает общее здоровье и увеличивает риск заболеваний.

Ошибка 8: Нехватка воды

Обезвоживание становится особенно актуальной проблемой с возрастом, когда чувство жажды притупляется. Осборн подчеркивает, что недостаток воды может привести к резкому падению давления, потере сознания и травмам.

Ошибка 9: Поздний ужин

К вечеру обмен веществ замедляется, что затрудняет сжигание жира. Регулярные обильные ужины способствуют набору веса. Важно питаться равномерно в течение дня.

Ошибка 10: Экстремальные диеты

Диеты с резким ограничением калорийности приводят к краткосрочной потере веса, но он быстро возвращается, часто в большем объеме. К тому же такие диеты снижают мышечную массу, что негативно влияет на здоровье.

Вывод: Исключив эти ошибки и выбрав сбалансированное питание, можно не только улучшить самочувствие, но и значительно продлить активную и здоровую жизнь.